鸡蛋的主要成分是蛋白质，而米饭主要为人体提供大量的碳水化合物，因此两者相结合之后，蛋炒饭是一种既可以给人体提供大量的营养，也可以同时补充蛋白质与油脂的食物。现在就由小编来跟大家分享一下鸡蛋炒饭的好吃做法有哪些?

鸡蛋炒饭的好吃做法分享1

材料

广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。

做法

1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。

2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。

3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。

4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了

鸡蛋炒饭的好吃做法分享2

材料

鸡蛋，米饭，葱，橄榄油，韩国烤肉酱，盐

做法

1、用葱花、橄榄油分别把鸡丁炒半熟;

2、鸡蛋炒熟，加煮好的米饭，加几大勺韩国烤肉酱，如果不够咸，可再加些盐。炒匀即可出锅。

鸡蛋炒饭的好吃做法分享3

材料

米饭、鸡蛋2个、小青菜三两左右。

做法

步骤1：将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

步骤2：买回来的小青菜用自来水冲洗干净，然后去根切成小丁待用。

步骤3：锅中2汤匙底油，倒入葱花少许先爆香下，然后倒入米饭，把米饭炒散(米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散)。

步骤4：最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁，加适当盐翻炒1分钟这样，即可装碗开吃。

步骤5：很简单的一道炒饭，也算比较清淡吧，你不妨学一下吧。每次都要你们去学，不知道你实践过的有几道，成功的又有几道了

鸡蛋炒饭的好吃做法分享4

材料

白米饭一碗半(最好是隔夜的)，香肠1条，鸡蛋2个，葱1根，食用油，还有盐。

做法

1：先把1个鸡蛋打散，然后把锅热一下放油，把鸡蛋放进锅里快速的煎，煎到有一点金黄嫩嫩的感觉就把鸡蛋搞碎一点盛起来待用。

2：把香肠和葱分别切成小粒的形状待用。

3：锅里放食用油，把白米饭放进锅里翻炒，适当的加一些盐，然后放香肠翻炒两分钟后把另一个鸡蛋打进炒饭里，快速的炒均匀。

4：接着放煎好的蛋翻炒，最后放葱。

提示：炒的时间不能超过5分钟哦。不然就炒得太老哦。