宝宝13个月辅食食谱,宝宝13个月辅食食谱的制作方法

发布时间:2017-02-27 15:05

1岁宝宝除吃奶粉外,还应添加其他的辅食,营养素摄入应均衡,四大类食物都应有涉及,如蛋白质类、脂肪类、淀粉类、维生素和矿物质类等。宝宝13个月辅食食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的宝宝13个月辅食食谱,就让小编带你一一讲解吧!

宝宝13个月辅食食谱,宝宝13个月辅食食谱的制作方法

宝宝13个月辅食食谱:芹菜肉末粥

制作方法

1. 将大米洗净熬成大米粥待用。

2. 肉末用酱油和少许食用油拌匀,坐锅点火倒入油,放入肉末炒散变色后,放入芹菜煸炒。

3. 倒入大米粥搅拌均匀,开锅后煮5分钟。

芹菜的调理要点:先烧煮熟透粉碎后再做辅食

芹菜虽好,有丰富的纤维素,但对于2岁以内的宝宝来说,吃芹菜可能还是难度太大。可把芹菜先烧煮熟透,粉碎后做辅食,千万别做成长长的给宝宝吃。

宝宝13个月辅食食谱:胡萝卜奶酪

制作方法

1. 把煮软的胡萝卜20g捣碎成宝宝吃起来容易的状态。

2. 把捣碎的胡萝卜跟2大勺奶酪搅拌均匀。

胡萝卜的调理要点:为了不留下硬感和特殊的气味,一定要充分加热

捣碎之前先用沸水煮一下,不仅容易切,还能减弱胡萝卜本身的味道,还可以把一根胡萝卜切片后用锡纸包好,再加一大勺水,在烤箱中烤20-30分钟,就能烤出好吃的胡萝卜。

宝宝13个月辅食食谱:西红柿鸡蛋

制作方法

1. 取1/3个去皮和籽的西红柿,将它捣碎。

2. 煎锅内放入少量油,把西红柿放入锅内,再把搅拌好的1/2个鸡蛋倒入锅内,用鸡蛋来点缀。

西红柿的调理要点:用煎锅煎过后,酸味基本上会消失

可以把西红柿切成圆片,去籽,不加油直接用煎锅煎,注意要用微火两面均衡地煎好,这样连西红柿皮宝宝也能吃。另外添加鸡蛋也可以去除一些西红柿的酸味。

宝宝13个月辅食食谱:西兰花土豆泥

制作方法

1. 将煮软的30g土豆捣成泥状,加入煮软后切细的西兰花20g。

2. 将土豆泥中添加用适量开水溶解的奶粉调节硬度,再加奶酪拌匀。

西兰花的调理要点:用加热、勾芡等方法减弱颗粒感

西兰花是西洋蔬菜之一,所以比较适合制作西式辅食。只是宝宝不喜欢西兰花花冠中的颗粒感,所以需要用加热、勾芡等手段减弱颗粒感,再和其它食物搭配,效果不错。

宝宝13个月辅食食谱:洋葱意大利面

制作方法

1. 把30g面条切成适合长度后煮软。

2. 30g去皮的洋葱和胡萝卜切细,再取20g西红柿块放到耐热容器加保鲜膜,用锅加热1分钟。

3. 煎锅中放少量油,炒面条、洋葱、胡萝卜、西红柿,再加10g金枪鱼搅拌。

洋葱的调理要点:慢煮慢炖出洋葱的甜味

要想充分把洋葱中的甜味释放出来,最好还是用锅慢煮慢炖:把5mm的切片洋葱放入锅内,加1/3杯水,盖上盖子后加热,等煮沸后再用微火煮20分钟,煮的时候千万不要着急。

宝宝13个月辅食食谱:卷心菜烤饼

制作方法

1. 取50g卷心菜切细,微波炉加热1分钟。散热后,加入1大勺小麦粉和1/2杯水拌匀。

2. 煎锅中放入少量油,把1的成品放入锅内。把10g鸡精洒在上面,两面翻着煎后,切成宝宝吃起来方便的大小。

卷心菜的调理要点:绿色可用油来减弱

这种纤维硬度较高的绿色蔬菜,如果用油烹饪,又担心有怪味儿。其实如果在辅食里用娇嫩的卷心菜,做起来也很方便。

宝宝13个月辅食食谱:肉烧茄子

制作方法

1. 茄子去皮后用保鲜膜包好,用锅加热2分钟,再切细。

2. 锅内放少量油加热,洋葱切细取1小勺、猪肉20g一起炒,再加1/2杯水一直煮到洋葱变软。最后把茄子加入后再煮1分钟。

茄子的调理要点:加热充分去除对身体有害的成分

用茄子做菜时,一定要注意充分加热,不然会生成对人体有害的成分,对宝宝更不利。用慢火煮可以去除苦味。皮比较硬,所以最好只用里面的白色部分。

宝宝13个月辅食食谱:黄瓜土豆沙拉

制作方法

1. 取30g去皮的土豆,加上保鲜膜用微波炉加热1分钟半一直到变软,散热后捣碎。

2. 取1小勺去皮后切细的黄瓜、苹果1小勺、西红柿1小勺和奶酪2小勺混合在一起。

黄瓜的调理要点:去皮、切薄后煮

黄瓜皮苦味很浓,也很硬,所以要削掉。宝宝不能吃生黄瓜,最好切薄厚煮软,再做辅食。

宝宝13个月辅食食谱:生菜汤

制作方法

1. 锅内放入1/2杯肉汁和切细的鸡肉10g用火加热。

2. 煮沸后加入大小吃起来方便的生菜,用少量黄油,再用溶解在少量水中的小麦粉勾芡。

生菜的调理要点:把握好加热的时间,吃起来不硬也不苦

因为大人几乎都是生吃,所以很多妈妈表示用火做起来会很麻烦,而且长时间加热苦味会增加,所以加热的时间要适度。

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