导语：蔬菜具有很丰富的营养以及维生素，它怎么才能够做成包子呢，小编今天把它的做法大全分享出去吧。

菜包子馅的做法大全

菜包子

材料:大头菜,红萝卜,香菇,猪肉,虾米

做法:

1把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状

2把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟

3面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟

4面团弄成条状,切小块,用棍子压扁成一片,把肉馅包在里面

5开大火蒸5-10分钟即可出炉

豆角包子

材料：豆角,猪肉,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱

做法：

1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水.切成3MM长的段.

2.把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时

3.把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀.

4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发.

5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可.