大家喜欢吃包菜吗?包菜味道甘甜、营养丰富，是十分常见的蔬菜，今天，小编为大家整理了美味的包菜做法，希望大家喜欢!

日式包菜卷的做法

【食材】

包菜 6瓣 // 肉糜 // 洋葱 // 面包糠 // 黄色芝士 // 法香 //豆蔻 // 白米饭 // 牛奶 // 高汤 // 马苏里拉 // 黑胡椒

做法

1、拌馅。肉糜+洋葱碎+豆蔻粉+法香+面包糠+芝士 +白米饭+少许盐 拌匀;

2、沸水焯过包菜，冷水冷却;

3、用擀面杖压平包菜梗，放入肉馅包起来，就像包春卷一样;

4、在包好的包菜卷上撒干面粉，下锅煎一下;

5、加入牛奶和高汤少许盐煮15分钟，撒上马苏里啊，起锅装盘后撒上黑胡椒

清香手撕包菜的做法

材料

包菜1/4棵，干辣椒3个，新鲜红辣椒3个，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，盐少许

做法

1..准备齐所有材料

2..包菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫

3..焯烫至包菜变软，捞出后浸入冷水中

4..待包菜变凉后，捞出沥干，撕成小片

5..将蒜切碎备用

6..锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末

7..煸炒出香味后，放入撕成小片的包菜

8..倒入料酒

9..倒入白醋

10..放入新鲜红辣椒

11..调入白砂糖

12..加入少许盐，翻炒均匀后即可

包菜肉丝炒面的做法

材料

圆粗面、包菜、猪肉，葱、生抽、老抽

做法

1、猪肉切丝，用生抽、鸡精、食用油、生粉拌匀;包菜切丝、葱切末备用

2、将面条放入沸水中煮一下，大约一分钟即可，捞出面条放入冷水中过凉，这样面条就不会粘黏了，在捞出面条放入碗中备用

3、锅中放少许油，烧热，放入肉丝翻炒，变色后快速盛出;再将包菜放入锅中煸炒，加盐、鸡精、糖、老抽和少量水，盖上锅盖小火焖煮大约一两分钟

4、将面条均匀铺在煮好的包菜上，用中小火拌炒，面条上色均匀后盖上锅盖，用小火焖一下，面条入味后加入肉丝继续翻炒，使水分收干，撒入葱花即可

包菜的养生功效

1、抗衰老。在包菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的 女性可以多吃一点包菜。

2、提高免疫力。包菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃包菜可以增强体质。

3、防治高血压。包菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。

4、增强骨质。包菜中还含有较多的维生素K，不仅有利于肠道的健康，还有助于增强骨质。

5、含有维生素U，这是一种新型维生素，而包菜中就含有这种维生素，这是它的一大特点，其他的蔬菜很少含有，维生素U具有保护黏膜细胞的作用，因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的 临床效果。