蜂蛹是蜂产品家族的一个重要成员，是一种高营养的天然滋补品，它不但可以炒食和直接食用，还是泡酒的上好材料呢，用它泡制的蜂蛹酒，对人体有多种好处，下面就由小编为大家介绍下蜂蛹酒的功效和作用，希望对大家有帮助。

蜂蛹酒的功效

蜂蛹泡酒制成蜂蛹酒以后食用，对人类的身体有多种好处，人们不但能吸收多种营养成分，还能让蜂蛹中的多种活性物质起到滋补身体的作用，对男性的肾虚和女性的更年期综合症都有很好的调理作用，另外经常饮用还能缓解关节疼痛并起到美容养颜的作用。

蜂蛹作为药食两用的补品有很悠久的历史，历代医药古典均记载蜂蛹具有滋补强壮、治虚的功效。《神农本草经》更是将其列为营养上品。《本草纲目》尝曰“蜂子气味甘，平，微寒，无毒”。“主治风头，除蛊毒、补虚赢伤中。久服令人光泽，好颜色，不老”，“轻身益气，治心腹痛，面目黄，大人小儿腹中五虫从口吐出者”。因此长期适量饮用以蜂蛹为主要原料的蜂蛹酒，能增补体力和缓解疲劳。

纯酿白酒本身就能疏通经络，活血脉，温补阳气，健脾胃，强筋骨。进餐时喝上一杯就可消除疲劳。而蜂蛹酒的配方通过蜂蛹的营养价值，再搭配酒的“主引药势”，“助肾兴阳”，其综合功效对于人体所产生的气血并补作用更为显著。需要大补的朋友们可别错过这举世难窥的蜂蛹的功效。

蜂蛹酒的泡法

蜂蛹泡酒的方法并不复杂，但是有两个重要的条件，一是泡制蜂蛹的白酒必须是高度的纯粮白酒，低度劣质又酒是不能使用的，加外蜂蛹泡酒时，必须要新鲜，最好选择二十日龄的新鲜蜂蛹去用白酒泡制，如果选择蜂蛹中的雄蜂蛹，泡制出的蜂蛹酒效果会更好一些。

在用蜂蛹泡酒时，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，选择那种虫体完整而且外表为乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在阴凉的地方，过十到十五天以后就能以饮用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。

蜂蛹泡酒的适宜人群

总体说来对于人们健康的恢复有很好的辅助作用，但是蜂蛹酒的功效与作用不适宜所有的人，有些人最适宜蜂蛹酒的功效与作用保康健：

1、蜂蛹酒适宜易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群、

2、蜂蛹酒适宜精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群、

3、蜂蛹酒适宜早衰，记忆力下降的人群、

4、蜂蛹酒适宜年老体弱，病后康复的人群、

5、蜂蛹酒适宜免疫力低下的人群、

6、蜂蛹酒适宜忍受压力上班族或经常熬夜的人群、

7、蜂蛹酒适宜体质虚弱，多病的人群、

8、蜂蛹酒适宜有风湿或类风湿疾病的人群、

9、蜂蛹酒适宜腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群、

10、蜂蛹酒适宜前列腺增生、津液不足的人群。