肾炎是日常一种比较常见的肾脏病，对患者带来一定的伤害，除了正规的治疗之外，还应该注意患者的饮食，合理的科学的饮食对疾病的治疗及康复有一定的作用，下面小编为大家分享肾炎菜谱的制作方法。

肾炎菜谱大全：甲肝肾滋补鸡

材料

甲肝肾滋补鸡配方：熟地黄15克，茯苓、当归20克，山茱萸10克，雄鸡1只，姜5克葱各适量，盐4克，味精、胡椒粉各3克

做法

甲肝肾滋补鸡的做法：

1.将药物洗净，切碎，装入纱布内;鸡宰杀后，去毛、内脏及爪：姜切片，葱切段。

2.将药包、鸡、料酒、姜、葱同放锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

肾炎菜谱大全：西洋菜鲜陈肾汤

材料

西洋菜，鲜鸭肾2个，陈肾2个，猪骨，猪踭肉，罗汉果，红萝卜，盐

做法

1、将所以材料洗净。

2、把除西洋菜以外的材料放汤煲里，加清水大火煲滚后，放入西洋菜。

3、煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。

肾炎菜谱大全：羊肾馄饨

做法

1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。

2.将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。

3.将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。

小诀窍

健康提示：

1.温阳散寒，活血止痛，主治痛经。

2.羊肾补肾益精，肉桂、川椒温通经脉，助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。

3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。

食物相克：

肉桂：用桂忌用诸葱。

川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

肾炎菜谱大全：鸭肾麦粥

材料

鸭肾1个，米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺

做法

1.鸭肾用清水洗净后剪成条。

2.将米及麦洗净，浸软1小时。

3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。

小诀窍

米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。

肾炎菜谱大全：凉拌鸡肾

材料

鸡肾，海蜇丝，盐焗鸡粉，盐，酒

做法

1、鸡肾洗净，切成肾花用盐和酒腌过。

2、然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。

3、待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里，加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦!

肾炎菜谱大全：陈肾筒骨浸节瓜

材料

筒骨400克，陈肾1只，节瓜400克，虾米(水发后)30克，珧柱(水发后)30克，姜片15克，盐、糖、胡椒粉各适量

做法

1、筒骨洗净斩件，飞水备用;

2、陈肾洗净切片备用;

3、节瓜去皮洗净，切片备用;

4、开锅烧开水，放入筒骨、陈肾、虾米、珧柱、姜片和节瓜，中火煮40分钟，最后加盐、糖、胡椒粉调味即成。