酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。在初中生的笔下，酒又是怎样的一种东西呢?下面是小编为你整理的关于初中写酒的文章，希望对你有用!

关于初中写酒的文章1：绍兴的酒文化

同学们，你听说过绍兴吗?你听说过绍兴黄酒了吗?如果你没听说过，那就让我来和你说说吧。

绍兴，是一座古老的城市，这里土地肥沃，水源充足，有酒乡，桥乡之称。绍兴的黄酒可以说是天下古酒的前3，它色、香、味俱全，材料是用糯米和水，这个水可讲究了，一定要用鉴湖的水，不然可做不出最好的黄酒。

在200多年时，与越王勾践曾经把酒倒到河里，让战士们喝。因此打赢战争。

绍兴有许多吃酒文化，比如：进屋酒、满月酒、喜酒、寿酒……记得那一次，一个舅舅办婚礼的时候，我和一个朋友跑跑闹闹，那个朋友一不小心把新娘的婚纱给绊倒了，害得他摔了一跤，新娘也摔了一跤，但是摔在了哪位舅舅的怀里，我想：多亏了我那朋友的一跤，我才能看到那深情的一抱。

绍兴人的生活中也离不开酒。莲花落中就有戏词这样唱：老酒哺育绍兴人民钟情绍兴酒，啊囡落地做杠女儿酒，小孩满月剃头酒，讨老婆喝喜酒，过生日吃寿酒。节头节脑节气酒，纪念祖宗忌日酒，清明要喝上坟酒，造屋上梁酒，搬进新屋进屋酒……酒和绍兴有着不解之缘。

绍兴，这个古色古香的城市，还有很多有趣的风俗呢，就等着你自己来找吧。

关于初中写酒的文章2：感受酒文化

今天，天气格外晴朗，我们学校的晨刊小记者在报社记者和学校老师的带领下，来到了山东鲁能泰山酒业有限公司。

早上8点多，我们坐车来到了公司门口。听酒厂负责人介绍，公司现有职工200多人，产品主要有小天下、金莱芜、银莱芜、莱芜珍等。听完介绍，我们更加好奇——— 酒是如何酿造出来的?真想一看究竟。

首先，我们来到了原料仓库，里面满是粮食。我们都争着上前，看看到底是什么粮食，发现原来是高粱和大米。“为什么这些大米是小颗粒的呢?”我跑过去问工人师傅。他告诉我，这是用粉碎机粉碎了的，因为酿酒的原料必须经过粉碎才能用。

最让我难忘的是酿酒车间，一进车间，便有一股刺鼻的气味扑面而来，“好呛呀!”有的同学干脆把鼻子给捏住了，等了一会儿才适应过来。车间里有一个个长方形的池子，是干什么用的呢?听工人师傅介绍，这是发酵池，用处可大了，是酿酒的核心工序，酒的度数及好坏就由这个发酵池决定。听完介绍，旁边的蒸酒机也蒸出了酒，我凑近一闻，真香呀!

走进储酒仓库，看到偌大的仓库里整齐地摆放着一排排各种各样的成品酒时，我更惊讶了。我了解到，鲁能泰山酒业从原料的选购，到发酵储存,再到生产车间的卫生,都进行严格把关，确保产品都能合格出厂。

我觉得，这样的采风活动非常好,让我们走进企业,真切地看到了酿酒的过程。我衷心祝愿山东鲁能泰山酒业有限公司走出国门，走向世界!

关于初中写酒的文章3：令人难忘的鸡尾酒

在这节课上，老师教我们怎样调制彩虹鸡尾酒。老师分发好材料后，讲了怎样调制鸡尾酒，看着老师的示范。我心里不屑一顾想到：这有什么难的，也太简单了吧。

彩虹鸡尾酒真是物如其名，像彩虹一样的绚丽。

我拿起发下来的试管，先倒了第一层接着又马上加了第二层，我成功了我心里十分的高兴觉得这彩虹鸡尾酒的调制实在是太简单了，我又拿起滴管一下子把第三层加了去，但是这一次我没有成功，他们都混合了，没有了彩虹的绚丽。

我十分的不解马上又重新开始做，第一层，第二层我都成功了但是我把第三层倒上之后他们又混合了。

我的内心开始焦急了起来，两次的失败让我有点像斗败的公鸡一样沮丧。

我拿着试管坐在那发呆，心想：原来调制这彩虹鸡尾酒这么难么，两次了都还没成功，那我还要继续么?

我的内心开始出现了思想斗争，再继续还是放弃之间犹豫不决。

我向周围看去发现周围的同学都还在忙活着制作，其也有和我一样失败的人，但是他们没有放弃，还是很认真的在制作。

看着他们我又重新拿起了试管决定继续制作，这次我没有急于求成而是放慢了脚步让液体缓缓的流淌。

终于我完成了任务，做完了鸡尾酒，它那如彩虹般的绚丽的色彩让我失落的内心焕发了色彩。

在生活中只要做是有着坚定的信念与足够的耐心无论知怎样的高山都可以翻过，怎样的汪洋都可以越过，任何困难都能克服，相信自己就能成功。