将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。平时生活中你会做西红柿鸡蛋饼吗?接下来，小编跟你分享西红柿鸡蛋饼的做法。

西红柿鸡蛋饼的食材准备

主料

鸡蛋

2个

面粉

50g

西红柿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

青菜

20g

西红柿鸡蛋饼的具体做法步骤

1.鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀;

2.锅内放入水，烧开后放入洗好的西红柿烫一下，去皮，切成小丁备用;

3.青菜洗净切成末;

4.将除了食用油以外的东西全部放入碗中;

5.搅拌均匀;将饼铛下档打开预热;

6.将模具放在预热好的饼铛上，刷上油;

7.将搅拌好的材料放入模具中，两面煎黄即可。

西红柿的营养价值

1.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

2.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

3.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

4.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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