西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。你了解意大利面西红柿酱要怎么做吗?接下来，小编跟你分享意大利面西红柿酱的做法。

意大利面西红柿酱的制作食材

主料

西红柿

300g

洋葱

50g

辅料

糖

适量

油

适量

披萨草

适量

黑胡椒粉

适量

意大利面西红柿酱的做法步骤

1.西红柿洋葱洗净备用

2.各自切丁

3.热锅加油，先将洋葱炒香，再加入西红柿，炒变色后加入适量糖

4.加入适量披萨草和黑胡椒粉(也可随自己喜好加入别的调料)

5.炒至粘稠盛出即可

西红柿可以促进食欲

西红柿味道甘甜可口，对食欲有着非常好的促进作用，番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时西红柿还可以做成西红柿酱，西红柿酱的营养价值也是非常丰富，除了茄红素外，还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等，和新鲜西红柿比较，西红柿酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。

西红柿的防辐射功效

科学调查发现，长期经常食用西红柿及西红柿制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。

实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

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