小孩鲫鱼汤的做法

发布时间:2017-01-13 16:23

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,营养丰富。平时生活中你会做小鲫鱼汤吗?今天,小编为大家推荐小孩鲫鱼汤的做法。

小孩鲫鱼汤的食材准备

主料

鲫鱼

3条

辅料

赤小豆

50g

白术

10g

太子参

20g

1块

小孩鲫鱼汤的具体做法步骤

小孩鲫鱼汤的做法

1.除去鲫鱼鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面

小孩鲫鱼汤的做法

2.赤小豆,白术,太子参浸泡洗净

小孩鲫鱼汤的做法

3.锅烧热后倒入油,6成热后下鲫鱼

小孩鲫鱼汤的做法

4.将鲫鱼两面都煎成金黄

小孩鲫鱼汤的做法

5.倒入适量的开水大火烧开

小孩鲫鱼汤的做法

6.所有材料倒入锅里大火烧开转小火熬一小时即可

鲫鱼汤的食疗功效

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

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