西兰花的5种好吃做法
西兰花能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。你喜欢自己动手做西兰花?你知道如何做出可口好吃的西兰花吗?现在就由小编来跟大家推荐西兰花的5种好吃做法。
西兰花的好吃做法一
西兰花的材料
西兰花3OOg,胡萝卜5Og,食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量
西兰花的做法
1、西兰花洗净,切小块。
2、瘦肉洗净切片,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。
3、胡萝卜去皮洗净,切片。
4、锅烧热,放少许油。
5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。
6、再放瘦肉片翻炒。
7、放西兰花翻炒几下,等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。
西兰花的好吃做法二
菜谱简介 自己腌的剁辣椒,有特殊的香味,炒菜,可以提味。
西兰花的材料
西蓝花一颗 剁辣椒适量 玉米淀粉 盐 适量 香油
西兰花的做法
1、 西兰花洗净后,用小刀分开一朵朵
2、 用小刀,把西兰花颈部的外皮,用小刀刮开,掰掉
3、 热水下入西兰花,烫2,3分钟,然后过冷水备用
4、 热油下入剁辣椒,然后导入已经焯过水的西兰花翻炒
5、 提前把盐倒入小饭碗里,加入热水溶化盐,等水凉了,加入玉米淀粉。水和淀粉的比例3:1
6、 倒入有盐的玉米粉淀粉水,把西兰花拌匀,直到芡汁凝固了
7、 出锅前滴入几滴香油,然后盛盘
西兰花的小诀窍
西兰花要飞水,这样才能保持翠绿
西兰花的好吃做法三
西兰花的材料
西兰花 一颗
尖椒、蒜、葱姜
植物油、各种调料
西兰花的做法
1.西兰花洗净掰成小瓣儿
2.葱姜切沫。蒜切薄片
3.热锅倒油,等油稍温后放入尖椒葱姜蒜爆香
4.放入西兰花,翻炒,放适量调味料,翻搅出锅
西兰花的好吃做法四
西兰花的材料
鸡腿菇,西兰花,肉片,葱丝,蒜末
西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!
2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末
3.油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。
西兰花的好吃做法五
西兰花的材料
西兰花,核桃仁,蒜,盐,鸡精
西兰花的做法
1.锅中水开后,放入少许盐和植物油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟
2.捞出西兰花放入凉水中过凉
3.凉锅凉油放入核桃仁,慢慢炒熟,盛出备用
4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可
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