山药炖猪蹄怎么做

发布时间:2017-06-22 19:47

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导语:我们在平时是不是都会经常吃一些猪蹄呢,大家应该都知道猪蹄是很好的,对我们的身体很好,特别是对女性朋友,也能够美容,在坐月子的女性都会喝猪蹄汤吧,下奶的效果很好,猪蹄的吃法很多,那么大家吃过山药炖猪蹄吗,今天我们为大家介绍的就是山药炖猪蹄的方法,赶紧来学学。

山药炖猪蹄怎么做

山药炖猪蹄怎么做

制作办法

主料:山药(100克) 猪蹄(250克)

辅料:花生仁(生)(30克)调料:盐(2克) [1]

制作工艺

1. 将山药洗净,去皮切块;

2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;

3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。

食用方法

分多次吃完,连吃一个月。

成分说明

山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

猪蹄能够很好的增加我们皮肤的弹性,因此深受女性朋友喜爱,山药的功效也很多,能够很好的预防动脉硬化,增强我们身体的免疫力,因此把山药和猪蹄结合起来就更完美了,会让我们变的更健康。

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