巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。你了解巧克力芝士蛋糕要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍巧克力芝士蛋糕的做法教程。

巧克力芝士蛋糕的材料准备

主料

奶油奶酪

250g

奥利奥

200g

牛奶

80g

鸡蛋

2个

牛油

10g

白糖

15g

粟粉

15g

巧克力砖

70g

辅料

油

适量

盐

适量

巧克力芝士蛋糕的制作过程

1.奥利奥杂碎

2.奥利奥弄碎后放蛋糕模具里，加黄油压平。

3.6寸蛋糕模具包锡纸

4.奶油奶酪坐在热水中搅拌到顺滑，加鸡蛋搅拌好后，再加牛奶白糖搅拌。

5.加粟粉搅拌

6.放烤箱烤盘放一厘米热水，180℃烤一小时。

7.巧克力加黄油坐热水融化

8.倒在烤好的蛋糕上，放凉放冰箱一早上。

巧克力食疗作用

巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

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