萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你想自己动手做好吃的排骨白萝卜汤吗?今天，小编为大家推荐的家常排骨白萝卜汤做法。

制作排骨白萝卜汤需要准备的材料

主料

猪排骨

600g

白萝卜

350g

辅料

盐

适量

胡椒粉

适量

香菜

适量

葱姜

适量

大料

适量

香叶

适量

排骨白萝卜汤烹饪过程中的步骤图

1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟，拔出血水。

2.浸泡后的排骨入锅焯出血水。

3.葱姜、大料、香叶放入电饭煲。

4.焯水后的排骨入锅电饭煲。

5.加适量水，盖上盖子，调至煲汤1小时档煲。

6.白萝卜去皮洗干净。

7.白萝卜切成滚刀块儿。

8.1小时后将白萝卜入电饭煲。

9.盖上盖再煲。

10.煲至白萝卜熟，加盐、胡椒粉，断电。

11.搅拌均匀，撒些香菜碎即可盛出享用。

萝卜的功效与作用

一、萝卜镇咳化痰的功效作用

萝卜适合在秋季食用，能偶润肺止咳，对于秋季干咳痰多问题有疗效。萝卜炒着吃，或者切丝做糖丝萝卜都很合适，轻松化解痰多咳喘不止的问题。

二、萝卜促进消化的功效作用

萝卜可以增强食欲，同时帮助消食，萝卜中的成分适合快速消减脂肪，淀粉等物质，而其萝卜中的芥子油可以帮助肠道蠕动，自然消化能力会更加得到提升。

三、萝卜降压降脂的功效作用

萝卜能够扩张血管，降低血脂成分，高血压的人建议常用萝卜熬汤来调理食用，有助于帮助自己降脂降低胆固醇。如果不喜欢喝汤的人可以用萝卜和水果榨汁来喝，同样有降脂减压的作用，每天喝上一杯对身体好处极多。

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