牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。你了解牛肉包子要怎么做吗?接下来，小编跟你分享牛肉包子的做法。

牛肉包子的制作食材

主料

牛肉

400g

萝卜

1000g

面粉

400g

酵母

5g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

五香粉

适量

葱花

适量

牛肉包子的做法步骤

1.把面粉酵母，水放到面包机是，选择搅拌功能，这个功能是和面发面一键式的，用时1.5个小时

2.发好的面团

3.揉成团的面

4.盖上湿的屉布醒发

5.牛肉洗干净

6.把牛肉剁成肉泥

7.切好的葱花

8.把葱花和肉馅放到一个盆中

9.加入适量的油

10.加入适量的盐

11.加入适量的酱油

12.加入适量的五香粉

13.把所有的食材朝一个方向搅拌，直到上劲为止，放一段时间让肉馅入味

14.洗干净的萝卜

15.把萝卜叉成丝，放到锅中煮熟

16.把煮熟的萝卜丝挤出水份

17.把萝卜丝放到拌好的肉馅中

18.把萝卜丝和肉馅拌均匀

19.醒发好的面

20.把面分成小挤子

21.把小挤子擀成面皮

22.拿一个面皮放上适量的馅

23.包成包子

24.包好的包子,放在蒸帘上,垫上湿的屉布

25.把包子放在锅中大火蒸18分钟

26.蒸好的包子

27.配上喜欢的调味汁

牛肉的营养价值及功效

1、补血增强免疫力抗衰老防病防癌

2、增长肌肉。

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

3、增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

4、促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

5、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

6、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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