阳澄湖在哪里_阳澄湖在哪个城市

发布时间:2017-05-18 13:32

阳澄湖大闸蟹大家一定都听说过,不过你们又知不知道这个传说中的阳澄湖在哪里呢?下面是小编给大家整理的阳澄湖在哪里的解答,供大家阅读!

阳澄湖在哪里_阳澄湖在哪个城市

阳澄湖在哪里

又名阳城湖。在江苏省南部,苏州城东北五公里,跨吴县和昆山县。阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程。

阳澄湖界北纬30°5 5'40"~30°32'58"和东经119°51'32"~120°36'10"之间,横跨工业园区、相城区、昆山市。

怎么去阳澄湖;阳澄湖景区导游

1、阳澄湖镇:在苏州汽车北站,乘87路公交车可以直达阳澄湖镇。对于自驾车的游客,先走沪宁高速到苏州工业园区出口,进入312国道,直行进入马鞍山路,然后进入民权路,按照指示牌前行,可以直达阳澄湖镇。

2、世外桃源 莲花岛:莲花岛在于阳澄湖中央地带 ,到达阳澄湖镇的阳澄湖莲花岛大码头,乘坐汽艇进入。

3、昆山巴城:杭州的汽车东站,每天都有6班直达昆山的快客;也可以从苏州北站转车,那里有直达昆山的中巴。然后在昆山长途客车站或是火车站,坐117路公交车就可以直达巴城。自驾车者,可以沿着沪宁高速至苏州出口,然后往东进入312国道,直行便可进入昆山巴城。

4、沙家浜:苏州汽车北站有直达沙家浜的中巴。如果自己开车前往,可以从沪宁高速至乍家苏出口,朝苏州方向行至常熟,进入常熟市区以后,按照指示牌,便可以到达沙家浜。

阳澄湖旅游贴士

大闸蟹

真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月 ,阳澄湖大闸蟹 比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。

9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。看到当下餐饮企业对蟹的做法也越来越多,越来越精致。其一是蒸蟹,这也是最普遍的做法,最好的吃法。挑选个大、力强的阳澄湖大闸蟹洗净,用绳把大闸蟹扎紧,入锅隔水蒸熟,也可以放在水里煮熟。下锅时放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐,可以避寒去腥。食用时配上酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。其二是蟹酿橙做法,先用熟透且带有两片叶子的大橙子,把顶部切下去瓤,留下少许橙汁,把大闸蟹的黄、肉塞入其中,再以切下的顶部封口放入蒸锅中,加酒、醋、水蒸熟。吃时蘸醋、盐,滋味清香。还有咖喱蟹、闸蟹帝皇翅、闸蟹煲仔饭、闸蟹锅烧拉面等多种做法。

告诉消费者一套独特的识别方法(此方法仅为企业内部言论,不代表阳澄湖大闸蟹官方观点):

饱满度(捏的方法):阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。

青背(烧的方法):阳澄湖大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮、清爽,烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重,烧熟后为灰中有红色。

白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白色,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。

黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):阳澄湖大闸蟹的蟹螯上的绒毛密而软,毛须清爽,显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指。

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