蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。你想自己动手做戚风蜂蜜蛋糕吗?那么，现在小编就来分享戚风蜂蜜蛋糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

戚风蜂蜜蛋糕的食材准备

主料

低精面粉

50g

土鸡蛋

3个

辅料

植物油

10g

白砂糖

30g

牛奶

50g

戚风蜂蜜蛋糕的具体做法步骤

1.我用了3个土鸡蛋，分别把蛋黄蛋清分下来备用。

2.往蛋黄里加入牛奶和植物油搅拌均匀。

3.加入面粉，搅拌均匀。

4.蛋白打发至鱼眼泡的时候加入3分之一的糖和蜂蜜。打发均匀哟

5.加入剩余的糖打发

6.打发成这样就差不多了

7.分多次往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋白。

8.装入容器里 放入预热好的烤箱里，180度，中层，20分钟。

9.出锅的时候记得要倒扣晾凉。

蜂蜜的营养食谱

1、抵抗力低下

早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。

2、眼睛干

用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

3、月经过多

用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。

4、慢性咽炎

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。

5、腰痛肾虚

用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。

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