补肾的食谱以及原料做法
补肾的食谱以及原料做法有哪些呢?小编在下面的文章中为大家介绍了补肾的食谱以及原料做法,想要完美解决补肾问题,就赶紧来看看这补肾的食谱以及原料做法的具体要求吧。
补肾的食谱以及原料做法
一、甲肝肾滋补鸡
原料:熟地黄15克、茯苓、当归20克、山茱萸10克、雄鸡1只、姜5克葱各适量、盐4克、味精、胡椒粉各3克。
做法:将药物洗净,切碎,装入纱布内;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。将药包、鸡、料酒、姜、葱同放锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火炖45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效:具有唷补肝肾消骨刺的功效,还可缓解疼痛、僵硬、酸胀、屈伸不利,下肢剧痛,行走困难。骨质增生者春季食用食疗疗效甚佳。
二、白果莲子糯米乌鸡汤
原料:竹丝鸡1只、白果15克、莲子肉30克、胡椒3克、糯米30克。
做法:竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
功效:合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。
三、十全大补粥
原料:红豆、绿豆、苡米、苕实、眉豆、小米、花生、糙米、小麦和糯米。
做法:把各种材料洗净,一起倒入大碗或压力锅里,泡过夜;先把粥烧开,再转慢火熬到粥绵。约30分钟左右。
功效:强肾固精。
四、滋补羊排
原料:羊排500克、水发人参、大枣、绍酒、味精、药料。
做法:羊排改刀成寸段,用清水冲去血水。将羊排段放入药料、调味料腌制好,煮制八成熟,加入大枣、人参(火靠)制成熟即成。
五、羊肾粥
原料:羊肾100克、大米200克,调味料适量。
做法:将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。将羊肾片洗去血水。将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。
功效:补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。
六、西洋菜鲜陈肾汤
原料:西洋菜、鲜鸭肾2个、陈肾2个、猪骨、猪踭肉、罗汉果、红萝卜、盐。
做法:将所以材料洗净。把除西洋菜以外的材料放汤煲里,加清水大火煲滚后,放入西洋菜。煲滚后转中火煲两个小时,放盐调味便可饮用。
功效:西洋菜营养丰富,含有多种氨基酸和维生素A、B、D等,中医认为它有清肺热润肺燥的作用,用来煲汤的话有润肺降燥的功效。鸭肾有健脾胃助消化的功效,合而为汤,有润燥通络清补肝肾的作用。
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