红烧肉，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜，本文是小编整理的红烧肉的做法，希望对你有所帮助。

食材

步骤

1.准备的材料：五花肉一斤，红糖、料酒、生抽、老抽、醋适量，

2.将五花肉洗净后，切成均匀的小块，

3.热油锅，放入切好的五花肉，

4.放适量的老抽，和生抽，

5.放适量的料酒和盐，

6.放入适量的醋，

7.放入红糖，在锅中加入开水，大火炖2-3分钟

8.最后大火收汁，加味精出锅，即可出锅。