维生素B、维生素K是O型血的人必备的维生素，要获取这些营养的维生素，就要从一份健康的养生食物获取。那么，o型血养生食谱有哪些和它们的做法是怎样的?下面是小编为大家详细介绍吧，欢迎阅读!

o型血养生食谱：枸杞牛肉

准备熟牛脯肉500克、枸杞子40克、鸡蛋1个、橄榄油750克、生姜丝、葱段、蒜片、酱油、精盐、米醋、料酒、味精、面粉、湿淀粉、大料、花椒各适量;先将枸杞子上屉蒸熟，把牛肉切成小方块，鸡蛋打入碗内，加淀粉、面粉和清水搅拌成蛋糊，将牛肉块放入蛋糊;锅中放入橄榄油，烧至五成热时，放入裹上蛋糊的牛肉块，逐块炸成金黄色捞出沥油，倒出余油;将葱、姜、蒜、花椒、枸杞子撒在碗底，把牛肉块整齐码在上边，放入味精、料酒，上屉用大火蒸30分钟取出，反扣在盘中，淋少量香油、米醋即成。

o型血养生食谱：荠菜鲈鱼羹

准备鲈鱼肉200克、荠菜150克、冬笋100克、香菇50克、生粉、黄酒、水淀粉、食用油、盐、味精适量;先将鲈鱼肉切成薄片，放入碗内加黄酒、盐、生粉拌匀待用;荠菜洗净后切碎，用少量油稍微煸炒，盛入碗内待用;冬笋沸水汆后切成小丁;香菇也切成丁;汤锅内水烧开，放入香菇丁稍滚，倒入拌好的鱼片，轻轻搅开，再加煸好的荠菜末、冬笋丁;汤沸后用水淀粉勾薄芡粉，加盐、味精即可。

o型血养生食谱：滑炒三文鱼

三文鱼500克、鸡腿菇150克、菜心100克、鸡蛋清2个、野山椒末、青红椒粒、盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜蓉、葱、姜、高汤、鸡油、食用油适量;将切好的三文鱼用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味;鸡腿菇洗净切成片，菜心择洗干净;锅中放少许油，油温至4成热时放入菜，心、鸡腿菇、盐、鸡精炒熟;菜心摆在鱼盘两侧，鸡腿菇放于盘中;坐锅点火放入油，油温4成热时，放入鱼片滑散捞出，锅内留余油，放入蒜蓉炒出香味时倒入适量高汤、盐、胡椒粉、山椒水、白糖、鸡精、鱼片炒匀;用水淀粉勾芡，撒入青红椒粒，淋入鸡油出锅倒入盛有鸡腿菇的盘中，即可食用。

o型血养生食谱：番茄沙司排骨

准备排骨2条、番茄酱、 糖、盐、姜、油、水、淀粉各适量;将排骨先用盐、油、姜腌制半个小时;然后锅中放油，炒排骨;然后放三汤匙番茄酱，搅拌后加水，盖上盖子，焖煮5分钟;加入糖约四、五小匙;如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱;最后用淀粉勾芡，待菜品呈现粘稠状即可。

o型血养生食谱：春笋炒莴苣

准备莴苣400克、春笋去皮壳300克、油、盐、鸡精适量;将莴苣洗净，切薄片;春笋切片;油入铁锅中烧热后，将以上二菜爆炒，加精盐、鸡精少许，熟后盛出即可。