黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。你想自己动手做好吃的巧克力蛋糕吗?现在，小编来告诉你巧克力千层蛋糕的家常做法。

巧克力千层蛋糕的食材准备

主料

低筋面粉

80克

纯牛奶

250ml

细砂糖

32克

鸡蛋

2个

植物油

16ml

辅料

可可粉

5克

细砂糖

28克

淡奶油

220克

巧克力千层蛋糕的具体做法步骤

1.除了淡奶油和糖，其他所有材料都混合一起成蛋糕皮浆糊

2.搅拌均匀哦

3.过筛一遍。

4.热锅不需要放油，如果锅实在粘的不行的话再放少许油，使锅不粘锅就好了，然后摊成薄薄的饼皮。

5.打发淡奶油，然后一层饼皮一层淡奶油，这样一层一层的叠，我没有耐心，大概做了十几层●v●

6.然后切开就可以食用了

黑巧克力的营养价值

1、降血压

黑巧克力中含有丰富的黄酮类物质，这种物质具有血管张力作用，可有效改善血压。

2、抗氧化

瑞士苏黎世大学医院有报告指出，每日少量黑巧克力可显著增加人体对抗氧化剂的吸收。研究同时指出，黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。

3、抗抑郁

巧克力所含的可可碱，能使人情绪兴奋，有抗抑郁效果。

4、预防与缓和腹泻

黑巧克力中的可可粉含黄酮类物质，并能帮助预防与缓和腹泻。

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