干净，分餐，熟食和冷却这四项是食品安全的最基本原则，当食物满足这四项，才可以降低由食物传播而引发的疾病。下面是小编给大家带来的关于食品安全的散文，供大家欣赏。

关于食品安全的散文(一)

民以食为天，食以安为先。人们生活水平提高了，对食品安全的要求当然也随之提高。然而问题肉、问题奶、问题菜、问题果的不断出现，的确让人们伤透了脑筋。旧的问题才解决，新的问题又冒出来，能够吃上放心食品，似乎成了人们日常生活的奢望。

习总书记有言：“人民群众对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”。国家之梦，反映国民之梦;个人之梦，融为民族之梦。发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享，在当今中国，国家理念与人民期盼同声相应;个人梦想与民族梦想一脉相承，中国梦既是“强国梦”，也是“富民梦”。全面建成小康社会的目标、建设富强民主文明和谐现代化国家的蓝图，对接着“更好的教育”、“更满意的收入”、“更可靠的社会保障”的群众期盼。

个人敢做梦，国家能圆梦，在中华民族伟大复兴的征程中，中国梦正一步步变为现实，让人民感受变迁、触摸幸福、实现理想。中国梦、民族梦说到底就是每名中国人个人梦、家庭梦的综合表述。 “不再为食品安全担忧”便是我的中国梦。

记得上世纪60、70年代，虽然日子过得虽清贫些，食品油定量、粮食定量、猪肉定量，但是馍香、米香、菜香、肉香、循着浓浓的香味儿，距离较远便知那家有好吃好喝。如今科学发达了、人类进步了，人们十分注重养生问题，但是食品安全问题时常搅得人们坐立不安。巨大的经济利益，驱使有的人铤而走险、见利忘义、不顾人民死活，最终自己也走上了犯罪道路。食品安全问题，到了非解决不可的地步。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全问题主要是指“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三条规定：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。因此，食品安全标准是强制执行的标准。

时至今日，人们对苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉)，河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍等问题食品记忆犹新。在各级政府与相关部门的大力整顿下，食品安全问题得到了较大幅度好转，但是人们仍然不敢说自己所享用的食品都是安全的。

每年春节来临之际，我都有托人到深山居住的老乡家里购买土鸡蛋、土鸡、土猪肉的习惯，家人品尝之后赞不绝口，与其说是我与家人的口福，倒不如说是勤劳朴实的老乡给我们造福。每当此时老乡总是对我的委托人说：“你放心吧，我们是留给自己吃的，绝对绿色环保”。想想老乡朴实的话语与厚道的面庞，那几日我们对食品安全无需担忧。但是更多时候，我们确实对食品安全忧心忡忡。让老百姓吃上放心肉、放心粮、放心菜、放心油，实在是一件任重道远、关乎百姓生命安危的大事。

要想做到不再为食品安全担忧，首先要有法律制度保障，要提高食品安全犯错、犯罪成本，让人们不敢在这方面出问题、出不起问题;其次要搞好宣传教育引导工作，让广大消费者明确食品安全的重要性，自觉行动求来，打一场食品安全的人民战争;第三，讲究职业道德，严把食品产供销关口，环环紧扣，无缝链接，实行食品安全责任倒查制度，一旦出现问题，坚决严惩不贷;第四，提高人们鉴别食品优劣能力，配合工商、质监部门做到早发现、早处理，减少问题食品对人民群众的伤害;第五，加强食品安全科学研究，利用现代科技，借鉴国外先进技术，帮助人们最终达到食品安全的目标。

关于食品安全的散文(二)

在天地混沌，人始之初，人群逐渐脱离动物的形态与意识，凌驾于芸芸众生之上，此时的人类，还未脱离兽性的摆弄，借助着自然的力量维持体魄的健壮——雨后初晴那叶尖上的露水，动物的残骸，都是他们填充饥渴的来源。此时的食物，天然而成，更何谈安全之说?流水泱泱，华夏民族沿着黄河边建立部落，村庄，随后城市随之兴起。这时的人类，已经掌握了农耕与劳作的技巧，懂得如何依靠自身能力维持生命，食物的来源更为宽泛，自然界的一切都成为了加工的原料而非主食，人们开始渴求除了饱腹感之外的享受——酸甜苦辣之味，蒸焖烤炸之法，也得以沿袭。历史风云变幻，中华的图版经历了战争磨砺，文明的变迁，终于在趋于统一的道路上稳步迈进，此时我们回眸眺望远方，岁月已过了五千个年头——如今的我们，及享受了科技和信息化带来的方便，同时也为各种安全隐患担忧不已。其中，最为突出的，当属食品安全问题。

先让我们来看一看当今的现状。有放置七年不坏的月饼，有注射过瘦肉精的猪肉，有放置苏丹红的烤翅，吃了腹泻的鳕鱼，三聚氰胺过量的牛奶，自动炸裂的西瓜，之前还留了残念可自我安慰：吃坏了，吃药总能治好吧!可如今，连吃个药也看起来不那么太平了。这，就是我国的现状，一个泱泱大国为了“计划生育”而出台的“进一步的政策”。

调侃归于调侃，总要言归正传吧。

为何我国的食品安全会沦落到如此的境地?让我来推究一下原因。食品安全，无论是猪肉，烤翅，鳕鱼，西瓜，牛奶等等，问题究竟出在那里?

让我们对于事物细分一个步骤——原材料选择和加工程序。那么，食品安全问题，究竟是原材料的不新鲜，还是后天加工出了问题?首先肯定的是，我们现在食材，大致与古代几乎没有天壤之别，无非是肉，蔬菜，水果。因此，安全问题不是因为食材的改变而出现的，而是在于加工的方法。其中，加工的方法之中出的问题，矛头直指化学添加剂。化学添加剂如同魔术一般在“点缀”着我们的生活。

因此我们可以得出结论，食品安全问题可以细化为化学添加剂使用不当。那为何从前没有出现过这样的状况?

许多人把这个原因归结于如今道德感的缺失。我认为，道德的确是有其有待指摘的地方，然而说白了道德也只是无辜的牺替罪羊。如果食品安全的根源是道德的缺失，那为什么食品安全问题，只有现代才出现，古代从未听闻?然而不是我们这个时代才有杀人行为，欺诈行为，暴力行为，他们从古至今都一直存在呢?由此可见，恶一直存在，道德并不是主谋，顶多算个从犯。

既然食品安全问题可以用化学添加剂滥用加以代替，道德在其中又不是主要问题，那么到底是什么在其中作祟呢?

要了解这个问题，先让我们回到先前的提问中去。为何食品安全问题不在古代出现?它背后其实有一个很可笑而实际的原因——古代没有那么高的知识水平。他们也希望食物可以不腐烂，耐潮耐寒耐高温，少花银子多赚钱，这是商人的普遍观念，并没有错对之分。可是，根据马克思主义理论，从物质第一性意识第二性的唯物主义思想出发，客观因素——既物质条件的不发达，制约了恶的想法肆意妄为，彻底消灭了为谋取更高的经济利益而加害他人的手段。他们唯一能做的，最多只是往可怜的酒中兑点可怜的水而已，这样的邪念是那么的“朴实”，顶多让人们的酒喝起来不那么可口，也会不至于危害健康或者丧命吧。

因此，我们可以总结为，主观的恶一直存在，是客观条件的变化使之进一步扩张领地。这客观的条件，很显然，就是现代社会文明的经济水平的大步迈进。

既然找到了造成食品安全问题的源头，我们很容易在恍然大悟之后加以斥责。然而，在斥责之前，先让我们想一想经济发展给我们带来了什么影响——我之所以用影响这个词语，是因为它是一个不折不扣的中性词，可褒可贬。

我们的确很抱怨食品安全，这并非吹毛求疵，因为这是一个危及到全国13亿人口中近6亿人口的人身安全问题。那么为了解决或者避免它，我们要付出些什么呢?你愿意放弃如今舒适安逸的生活，回到原始部落的群族中手舞足蹈么?如果你说愿意，那我无话可说，请现在就背起你的行囊，抛弃你的家庭和你的生活和你的社会地位和你的理想抱负，去非洲大草原中享受食品的安全吧!如果你说不愿意，我正要说，它的来源是什么呢?是不是经过利弊比较之后，发现我们的生活总体而言还是较前人的生活来得更加完善呢?更利于人才的培养，公平的萌芽，道德的春天。因此，经济发展带来的好处，我们不能无视。

经济发展是一把双刃剑，然而仍由其发展，致我们的安全于不顾?这显然是违背我们常理的。虽说鱼和熊掌不可兼得，然而人类往往在鱼和熊掌的斗争中选择一个适合的折中点，这也是为什么判案需要代理人和律师双方推进的原因。理论虽然不能代替实践，然而它却不可否认的作为实践的前提而出现。如果经济的发展可以调整步伐，道德作为辅助加以辅佐人心，那么，我们的社会将更加和谐美好。

关于食品安全的散文(三)

加强社会治安综合治理，加强禁毒工作，强化反恐防暴和反分裂斗争，依法严厉打击各类违法犯罪活动。继续深化道路交通安全、煤矿安全综合整治，推进“隐患排查治理”常态化，坚决遏制重特大安全事故发生。加强食品药品等重点产品质量安全监管，加快建立食品可追溯制度和质量标识制度，严厉打击食品药品安全不法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。

中国有句古话，民以食为天，食以安为先。前半句话说明了食物对人的重要性。后半句话说明，食品的安全性更加重要。吃到嘴里的食物，如果是不安全的，有毒的，致病的，结果将不堪设想。

然而，如今的问题食品已经成为了社会的头等大患。报纸、电视等媒体揭发的食品安全问题让我们目瞪口呆，早在几年前，食品安全问题的严重性就已经浮出水面，劣质面粉、有毒牛奶、假鸡蛋、果冻、瘦肉精、塑化剂、含氯可乐……在这个充斥着问题食品的社会里，我们如何保证我们每天吃到的食物都是安全的?如何健康地过好每一天?

我认为要走出食品安全的困境，一要给食品企业戴上舆论监督的紧箍咒;二要进一步加大执法监督力度;三要进一步完善有关法律法规。

因此，食品安全可以说是天大的事，直接关系到人们的生活质量和身体健康。政府应该对假冒伪劣和黑心食品坚决进行查处，并且让不法分子付出昂贵的代价。

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