葡萄作为水果，保存的时间极其有限。聪明的人类将它制成了美味又易保存的葡萄干。当然葡萄干还有其他有营养的做法。下面随小编一起去看看，欢迎阅读。

葡糖干功效：延缓衰老

衰老是不少人不想面对的事情，但是，在生活中，早衰的人有很多，明明四十岁的样子，却显现出六十岁，早衰让很多人痛不欲生。其实，造成早衰往往和身体的自由基有很大的关系，自由基会不断的氧化身体的细胞，破坏蛋白质、酶类、降低抵抗力、加速衰老

葡糖干功效：保护肝脏

肝脏是身体重要的器官，作为排毒器官，吃进身体的食物需要在肝脏进行分解，在这过程中肝脏担负着非常重要的责任。

保护肝脏是一件非常重要的事情，但是，我们却会无时无刻在伤害肝脏，例如，吃一些不该吃的食物，对于肝脏伤害极大。而通过吃醋泡葡萄干则能够有效的保护肝脏。这是因为醋泡葡萄干，会显现出酸性，其中含有糖分、维生素C、氨基酸、抗氧化物质。

并且，醋是入肝的食物，对于保护肝脏有很好的帮助，能够有效的增强肝脏的功能。葡萄干中的维生素C，在这个时候能够不断的修复肝细胞，葡萄干中的糖分能够有效的增加肝糖原，不断的提高肝脏的解毒能力，从而保护肝脏细胞，避免肝脏受到伤害。

葡糖干功效：减肥

肥胖的人在生活中有很多，不少人害怕自己变得肥胖，为此对于一些高热量的食物会减少摄取，同时，在这些人看来，糖分极高的葡萄干，吃多了会引起肥胖。

其实不然，在这个时候吃醋泡葡萄干，对于减肥是有帮助的，葡萄干和醋中都有氨基酸，这种物质对于干扰脂肪的合成是有帮助的，能够有效的消耗身体中多余的脂肪，会加速新陈代谢，从而起到减肥的功效。

另外，醋在人们摄取葡萄干的时候，会加快食物的消化，缩短食物在肠道中的堆积时间，进一步的减少身体中毒素，从而保健身体。

葡糖干功效：美白皮肤

想要让自己显得更加年轻，通过皮肤是能够一览无余的，吃醋泡葡萄干刚好能够有效的保护皮肤、美白皮肤。

这是因为很多化妆品在生产的时候，会加入葡萄籽提取物，这样的葡萄籽提取物会聚集在葡萄皮、葡萄籽中。

葡萄干经过晾晒，其中的多酚含量会明显的增多，经过醋泡之后，这样的物质会更加的趋于稳定。女性要是吃这样的食物会促进毛细血管的循环，能够有效的增强皮肤的免疫力，避免皮肤出现氧化的情况，还能够改善过敏的体质。

葡糖干最有营养的吃法：醋泡葡萄干

这里说到的葡萄干配一物就是醋了，醋泡葡萄干其实是能够很好的保健身体。就营养价值来说，葡萄干中有丰富的铁元素，对于预防贫血是有帮助的，女性是血虚的主要代表，经常会有面色发白的情况。

而每天吃一把葡萄干能够很好的改善贫血，葡萄干中的铁元素是新鲜葡萄中铁元素的15倍，另外在葡萄干中有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，对于营养补充很有效。

同时，吃葡萄干时，还能够吸收其中的酒石酸、膳食纤维，对于保护心脏，降低胆固醇有很好的帮助。

醋一直是人们喜欢的调味品，通过摄取食醋能够很好的保健身体，例如，在食醋中有较高的氨基酸，能够预防各种老年疾病，还能够起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

当葡萄干和醋混搭在一起的时候，营养价值则会翻倍。

醋泡葡萄干做法

将葡萄干(大约十天的量)放入密封罐里，然后倒入食醋，漫过葡萄干顶部，如果怕酸可以放少量的白开水。泡一夜就可以食用了。每天一勺醋泡葡萄干，方便又营养。

以上是一次性做多天的量，如果只做一天的量，就不用等一夜了。同样的方法，只是少放一些葡萄干和醋，泡个一小时就可以吃了。

但是醋泡葡萄作为保健养生佳品，还是建议持续地食用。如果每天都能坚持做，也可以一次性少做一点。

醋泡葡萄干功效

使子宫肌瘤缩小;

治老花眼;

治皮肤病;

防止减肥后反弹;

降血压;

消除便秘;

改善痴呆症;