海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。你了解韩国海带汤的做法吗?那么，现在小编就来分享韩国海带汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

韩国海带汤的食材准备

主料

韩国干海带一把

牛肉半碗

辅料

煮汤酱油2小勺

大喜大牛肉粉或鸡粉适量

香油两勺

韩国海带汤的具体做法步骤

2. 香菜切段 蒜头剁成蒜末

3. 牛丸切开(由于太急没有买到牛肉，我用牛丸代替)

4. 热锅，加少许油，把牛丸和蒜末下锅翻炒

5. 海带沥干水，下锅一起炒

6. 加水，盖上锅盖，等水开，放入盐，酱油，鸡精，香菜，煮一会，关火即可(喜欢麻油的话可以放几滴麻油)

海带的营养价值

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)0.69毫克，核黄素(维生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

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