做南瓜饼的时候，应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止。你想了解好吃美味的南瓜饼要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下南瓜饼有哪些不同的好吃做法?

南瓜饼好吃做法1

南瓜饼材料

南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油

南瓜饼做法

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

南瓜饼好吃做法2

南瓜饼材料

南瓜，白糖，糯米粉，生粉适量

南瓜饼做法

1、将南瓜切小块，煮熟。

2、压碎南瓜，放凉。

3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。

4、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。

5、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟。

6、出锅。

南瓜饼好吃做法3

南瓜饼材料

南瓜，芝麻，油，糯米粉，糖

做法

1.南瓜切块蒸熟，南瓜肉与糯米粉合成面团，加点糖或包点豆沙馅或者撒点芝麻，整成圆饼在平锅煎熟。

2.要领还是小火，少油，两面勤反转，一会黄灿灿的芝麻南瓜饼就完成了。

南瓜饼好吃做法4

南瓜饼材料

自己磨的汤圆湿粉400克.南瓜泥100克.红豆沙馅料.黑芝麻适量

南瓜饼做法

1.将汤圆粉和南瓜泥混合揉匀，包入适量豆沙馅沾上黑芝麻。2.用刀背在南瓜饼上压出花瓣形放油锅小火炸至两面金黄中间稍鼓起锅装盘。外酥里糯非常好吃

南瓜饼好吃做法5

南瓜饼材料

蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠

南瓜饼做法

1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

2.揉成粉团。

3.分成小块，上笼蒸熟。

4.放在抹油的盆中冷却。

5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

6.将胚子按扁，包入豆沙馅。

7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

小诀窍

这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟，所以最后煎的时候比较省事，不用担心面团熟不熟的问题，稍微煎一下就可以了。只是在包馅的时候有点粘手，手上抹点油会好操作一点～～