玫瑰花茶的选购方法
玫瑰花茶在市面上出售的种类参差不齐,怎样去选购自己喜欢的高质量的玫瑰花茶呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的玫瑰花茶的选购方法,希望能够对您有所帮助。
玫瑰花茶的选购方法
掂重量买花茶时,先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。
看花形,花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。
茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。尽量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鲜花茶,这样能避免营养素的流逝。
极品玫瑰花球
很多人把玫瑰酿成玫瑰花酒,也有的人把玫瑰做茶饮当做日常保健之用。这些方法不失为一种好的玫瑰食用方法,不过也存在着弊端,就是营养成分不能完全被人体吸收。玫瑰花有了一种创新吃法,胡庄玫瑰花球的出现,让很多女人在品尝爱情甜蜜的同时,身心也得到了滋养。
玫瑰花球,精选平阴玫瑰为原料,传承古老的抹茶工艺,创新卓越的破壁茶磨,将玫瑰花瓣全部破壁,让玫瑰处于微小分子状态,极易吸收。唯美的外型,甘柔的滋味,具有很强的行气活血、美容养颜的作用,长期食用,可让女性容颜白里透红,保持青春美丽,给女人最体贴细致的呵护。
优质玫瑰花茶的标准
玫瑰花茶,香气宜人,入口甘香自然。玫瑰花茶还含有多种人体所需微量元素及氨基酸,常饮可美容养颜,平衡内分泌,特别对妇女乳痈,经痛、月经不调有神奇的功效。玫瑰花茶深受消费者亲睐,但是如果如果喝上次品,或化学品的毒玫瑰不仅喝的不舒服,甚至有害健康。下文为您详细介绍如何鉴别玫瑰花茶。
花蕾的挑选标准
优质花茶较重,且无杂质和碎末;注意颜色过于艳丽的花蕾,这样的干花蕾是加了硫磺的,如果所买的玫瑰花茶花蕾中有非常多的很大,或微开,或开放的花蕾;还有花蕾很鲜艳,花托花萼很新绿的,这些很可能品质有问题。
一、从花期上鉴别
肯定是当年的头期花是最好的,头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾,一年的营养和精华大多在这个头期花上,中期次之,末期最没营养!在超市很难有头期花蕾卖哦,头期花的成本较高。所以当年的头期花是最有营养和药用价值的。
二、从香味上鉴别
中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种:重瓣红玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味与玫瑰花香味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发,还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰香。
三、从色泽上鉴别
玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快。裉色是正常的现象,市面卖上的玫瑰花蕾中,有相当部分是加了硫磺的,主要原因一是为了能长时间放置,而花的颜色不褪变;二是为了满足不了解的消费者对好颜色的追求。殊不不知农产品以颜色自然为准,过于鲜艳反而有害。
注意:正常的玫瑰花茶水呈淡黄色或黄色,要是泡出蓝色或红色的茶水,请谨慎饮用。
国外与国内玫瑰花茶对比
1、价格:进口的玫瑰是相当贵的,欧美的人工费物价都很高,而且进口需要运费、关税,但对比于很多店里的进口玫瑰茶的售价非常低,对比就可以看出品质很难保证。
2、法国玫瑰的温度、颜色、香气:高温短时间烘干的花蕾颜色会比较好,但香味就会淡。因为怕温度过高而采用水蒸汽的方式,但是烘干时间长,所以更做不到瞬间杀青,水蒸汽的烘干方式只能用更长的时间来烘干,所以最多做到外部干得比较快,内部干得比较慢。所以才会出现花蕾外色鲜艳内色黄,因为内部的水份无法得到及时的蒸发,所以发黄了。但这种低温长时间的烘干方式,一个优点是能多保持花的香气,缺点其中之一是花蕾内部发黄,花的颜色会变得比较淡。
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