一岁宝宝这个时期需要的营养主要来源是：猪肉、鱼肉、蛋类补充蛋白质;蔬菜和水果补充维生素和一些矿物质元素;奶类补充综合性质的元素;谷类、面食、米饭等是主食。今天我们就来为大家介绍1-2岁婴儿食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看1-2岁婴儿食谱都有哪些吧!

1-2岁婴儿食谱(一)

牛肉羹

原料：牛肉--15克，酱油、淀粉--若干

制法(1) 将牛肉精肉切碎，加适量的水煮，用酱油调味。

(2) 淀粉用水调匀，倒入煮沸的牛肉中。

咖喱牛肉羹

原料：牛肉--20克，肉汤--1/2杯，奶油调味汁--2大匙，土豆、胡萝卜、洋葱--若干，咖喱、盐--若干

制法(1) 将牛肉煮熟后切碎，土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。

(2) 将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。

(3) 煮沸之后加入奶油调味汁，并加盐调味，最后将咖喱放入锅中搅匀。

蔬菜鸡肉羹

原料：鸡肉--若干，南瓜--30克，奶油调味汁--3大匙，土豆、洋葱、柿子椒--若干，盐--若干，食油--适量

制法(1) 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块，洋葱、柿子椒切碎。

(2) 将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。

(3) 用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。

(4) 将(2)放入(3)继续炒，倒入奶油调味汁煮制。

(5) 加盐调味。

鸡肉番茄羹

原料：鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干

制法(1) 将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。

(2) 煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。

(3) 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中。

(4) 加盐、黄油调味。

1-2岁婴儿营养食谱(二)

瓜块玉米羹

原料：甜南瓜--30克，白糖、盐--若干，黄油、玉米粉--若干

制法(1) 将南瓜去皮切成小块，用黄油炒制。

(2) 加入清汤入白糖、盐煮。

(3) 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里，不停地搅拌至粘稠。

炒面糊

原料：大米、大麦、黏米——若干，大豆、芝麻——若干

制法(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。

(2) 将(1)蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。

(3) 将其磨成粉，即制成炒面。

(4) 将炒面用40度的水冲开搅匀。

注意：喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等，并用牛奶替水喂食，则更有营养。