牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风的食疗功效。好吃的牛肉粉丝汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐牛肉粉丝汤的做法。

牛肉粉丝汤的材料准备

主料

酱牛肉

50g

粉丝

150g

青笋

50g

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

牛肉粉丝汤的制作过程

1.粉丝提前泡发，青笋切丝，熟牛肉切片

2.锅中倒油

3.倒入葱段爆香

4.倒入青笋丝大火翻炒

5.倒入牛肉翻炒数下

6.放一勺蚝油汁

7.放一勺生抽

8.放适量水，倒入泡好的粉丝大火烧开

9.放少许盐

10.少许胡椒粉调味即可

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉汤的做法推荐：

1.正宗炖牛肉汤做法

2.牛肉汤的4种家常做法

3.正宗咖喱牛肉汤的做法

4.胡萝卜牛肉汤的做法教程

5.胡萝卜牛肉汤的正宗做法