菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。了解蒜蓉西兰花的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉西兰花吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉西兰花要如何做?

蒜蓉西兰花好吃做法一

蒜蓉西兰花材料

西兰花一棵，大蒜5瓣，盐，植物油，鸡精

蒜蓉西兰花做法

1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿)，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄

3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状

5.用一盘子倒扣在碗上

6.按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了

蒜蓉西兰花好吃做法二

蒜蓉西兰花材料

蒜、油、西兰花

蒜蓉西兰花做法

1、蒜切成末。西兰花洗净焯一下准备。

2、用油炒蒜蓉，直至有香味。

3、加入西兰花翻炒。

蒜蓉西兰花好吃做法三

蒜蓉西兰花材料

西兰花1朵，蒜末适量，盐适量，鸡精适量

蒜蓉西兰花做法

1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后待用。

2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后将西兰花倒入同炒，快熟时用适量盐同鸡精调味即可。

蒜蓉西兰花好吃做法四

蒜蓉西兰花材料

西兰花，红萝卜，蒜茸，盐

蒜蓉西兰花做法

1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。

2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。

通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。