红娘鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，那么红娘鱼的营养有哪些呢?下面是小编精心为你准备的红娘鱼的营养价值及功效，希望对你有帮助!

红娘鱼的简介

红娘鱼 Lepidotrigla;scaled searobins：鲉形目鲂鮄科红娘鱼属鱼类 的通称。有约20种。红娘鱼体长可达300毫米。体延长，亚圆筒形，略侧扁，向后渐细小。红娘鱼头大，略呈长方形，背面及侧面均被骨板。项棘尖长，伸越背鳍起点。吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出。眼上侧位，口前腹位，鳃孔宽大，鳃耙短小，体被中、大型栉鳞，背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高，较平直。背鳍分离，臀鳍与第二背鳍同形相对;胸鳍长大;腹鳍胸位;尾鳍后缘微凹。体红色，胸鳍内侧面蓝灰色，常具斑点(见图)。红娘鱼分布于印度西太平洋热带及暖温带海域，东大西洋及地中海也产，为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。红娘鱼能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。为东、黄海拖网捕捞主要对象。

它们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。为东，黄海拖网捕捞主要对象。

红娘鱼的食谱推荐

烧红娘鱼的做法

1.自己做当然讲究方便 鱼杀好 顺便处理掉鱼翅 鱼鳍等等

2.配料

3.下点油爆下姜 防止粘锅 好煎鱼

4.鱼煎前 要晾下以免水多爆 喷油

5.倒半碗水 加入酱油 味精 配料烧煮到剩下一点点汁

红娘鱼的功效

养胃健胃、滋阴补阴、清热

红娘鱼的营养价值

鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

红娘鱼的热量表

热量(大卡)105.00

碳水化合物(克)>1.90

脂肪(克)>2.80

蛋白质(克)>18.00

维生素A(微克)>6.00