香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素，是非常受欢迎的水果，下面，小编给大家推荐香蕉的好吃做法，希望大家喜欢!

香蕉果仁玛芬的做法

材料

低筋面粉(与泡打粉混合过筛备用)200克，黄油100克，白糖50克，鸡蛋2个，牛奶80克，泡打粉一小匙，盐1/4小匙，香蕉(去皮切成小丁放时再切切的时间早了容易变黑)两根，核桃和杏仁(预先烤熟)50克，葡萄干50克

做法

1.黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状，分次加入蛋液搅拌(每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次)。

2.分次加入牛奶，搅拌均匀。

3.加入面粉类和香蕉丁，葡萄干，核桃仁和杏仁，用刮刀混合搅拌均匀。

4.将面糊倒入纸杯约7-8分满，表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。

5.烤箱提前预热10分钟，上下火180度中层25分钟即可。

冻香蕉的做法

材料

香蕉一根，酸奶适量，即食豆腐花适量

做法

1、香蕉去皮，切成1-2厘米厚段，并用竹签穿起来

2、淋上酸奶，再撒上即食豆腐花，翻一面再用同样的方法

3、将香蕉放入保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时，之后就可以吃啦

小诀窍

1、没有竹签可以用牙签代替，或者不用，翻面时用筷子帮忙

2、即食豆花可以用也用或其他粉料代替

3、冷冻后，香蕉会粘在盒子上，在常温状态下放一会，或者放在热水里一下就好了

香蕉巧克力厚片吐司的做法

材料

厚片吐司 1片,巧克力酱 适量,香蕉 半根,奶油 适量(可不加)

做法

1、烤箱200度C预热，然后将厚片吐司轻切九宫格，下刀切约厚片深度一半不可切断，此步骤方便一口一口拨开食用。

2、厚片用抹刀轻抹薄薄一层奶油。(想热量低一点可以省略此步骤)

3、用抹刀将巧克力酱涂匀在厚片吐司上，放入200度C烤箱烤约6分钟。(每家烤箱炉火有差异，只要将表面烤干有香味即可，注意不要烤焦。)

4、吐司在烤的时候，此时将香蕉切片9片备用。

5、吐司烤好后，摆上香蕉即可。

香蕉的食用禁忌

1、不要吃不熟的香蕉

无论是蔬菜还是水果，在食用的时候最好挑选已经熟的，因为没有成熟的水果对人体还是会有一定的影响。所以人们在烤香蕉不要用不熟的香蕉，否则，皮的涩味会完全钻进香蕉果肉里，不仅涩口、口感差，而且可能会引起便秘。

2、香蕉不宜过量食用

在以上的内容里就提醒过大家在食物的食用上不要超过一定的量，其实这是有道理的。所以，烤箱香蕉不宜过量食用。

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，烤香蕉不宜过量食用。