蚕沙，中药名为蚕蛾科昆虫家蚕幼虫的干燥粪便。以二眠到三眠时的粪便为主，收集后晒干，簸净泥土及桑叶碎屑，生用。那么你知道蚕沙的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的蚕沙的营养价值及作用，希望对你有帮助!

蚕沙的简介

雌雄成虫全身皆密布白色鳞片。体长1.6～2.3厘米。翅展3.9～4.3厘米。头部较小。复眼1对。口器退化，下唇须细小。触角呈羽毛状。翅2对，前翅位于中胸部，呈三角形，较大;后翅生自后胸，较小;翅面有白色鳞片。雌性腹部肥硕，末端钝圆;雄性腹部狭窄，末端稍尖。幼虫体色灰白色至白色，胸部第2、3节稍见膨大，有皱纹。腹部第8节背面有一尾角。

蚕沙的选购

蚕沙呈颗粒状六棱形，长2-5mm，直径1.5-3mm。表面灰黑色或黑绿色，粗糙，有6条明显的纵绝及横向浅沟纹。气微，味淡。

蚕沙的功效

祛风除湿;和胃化浊;活血通经。主风湿痹痛;肢体不遂;风疹瘙痒;吐泻转筋;闭经;崩漏

蚕沙的营养价值

1.“主肠鸣，热中消渴，风痹，瘾疹。”《名医别录》

2.“治消渴，症结，及妇人血崩，头风，风赤眼，去风除湿。”《本草纲目》

3.“原蚕沙，为风湿之专药，凡风湿瘫缓固宜，即血虚不能养经络者，亦宜加入滋补药中 。”《本草求原》

4.“炒黄，袋盛浸酒，去风缓诸节不遂，皮肤顽麻痹，腹内宿冷，冷血瘀血，腰脚疼冷。”《本草拾遗》

5.“治头风、风赤眼，其功亦在去风收湿也。”《本草纲目》

蚕沙的烹饪技巧

用量10～15克，纱布包煎，或入丸、散;外用适量，煎水洗或研细末调敷患处。用治风湿痹痛、肢体不遂、风疹瘙痒、吐泻转筋、闭经、崩漏。

蚕沙的作用

①治风湿痛，或麻木不仁：晚蚕沙30克，煎汤，临卧和入热黄酒半杯同服。(《现代实用中药》)

②治风缓麻痹，诸节不遂，腹内宿痛：蚕沙炒黄，布袋盛，酒浸内服。(《寿世青编》)

③治风瘙瘾疹，遍身皆痒，搔之成疮：蚕沙一升，以水二斗，煮取一斗二升，去滓。温热得所以洗之，宜避风。(《圣惠方》)

④治干湿癣：蚕沙120克，薄荷15克。上为末，生油调搽之;湿者干掺之。(《卫生宝鉴》祛湿散)

⑤治带状疱疹：蚕沙30克，雄黄12克。共研末，用香油调敷患处。(《广西药用动物》)

⑥治月经久闭：蚕沙120克(炒微黄)，无灰酒一壶。重汤煮熟，去滓。温饮一盏。(《内经拾遗方论》蚕沙酒)

⑦治吐血，衄血，大便下血：蚕沙30克，炒黑成炭，研末。每日2～3次。每次3克，开水送服。(《广西药用动物》)

⑧治血淋：晚蚕沙，研为末，每于食前酒送下6克。(《普济方》)