如何挑选车厘子

发布时间:2017-06-16 22:34

车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。车厘子要如何选购呢?下面跟着小编一起来看看如何挑选车厘子。

如何挑选车厘子

1、新鲜度。

首先是车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。

其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。

之后就是车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。

最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。

2、车厘子的等级划分:

目前市场车厘子等级划分比较混乱,按照质量和价格把车厘子划分为两个等级,特级和一级,其中又按照特点划分细致!

极品A级:(市场罕见供货,一百箱极品车厘子里最多一箱。市场价格未知)

原箱10斤,真空包装(保鲜时间更长),色泽漆黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10-15g左右每颗。果实十分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感很细腻,肉质爽脆而细嫩。主要特点是极品车厘子味道鲜美纯正、口感甜度高而浓郁醇厚。市场偶尔到货,可遇而不可求。原箱价格790。

极品B级:(市场供货少,一般很少供应)

原箱10斤,色泽漆黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10g左右每颗。果实十分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感细腻,肉质爽脆而细嫩。味道纯正浓郁、口感甜度高。市场到货少,价格高。原箱价格730。

特级超大:(比较少见)

原箱10斤,色泽漆黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,12-15g左右每颗,最大单果重15g。果实硬朗,枝青绿。口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯正浓郁,甜度好(目前带酸味)。特大的车厘子一般很少见。原箱价格740。

特级精品:(供应量不多,但是常见。杭州目前市场价格750左右)

原箱10斤,色泽漆黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,10g左右每颗。果实硬朗,枝青绿。口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯正浓郁,甜度好(目前带酸味)。原箱价格650。

一级A:(供应量最大。杭州目前市场价格650左右)

原箱10斤,色泽紫红发黑,外表光亮,个头适中,10g左右每颗。果实硬朗,枝青绿。原箱价格540。

一级A:(杭州目前市场价格550左右)

原箱10斤,色泽紫红发黑,外表光亮。枝青绿。原箱价格450。

次品:

原箱10斤,色泽黑红,紫红,漆黑都有,果实一般较软,有的稍微硬,口感一般。品质不好,很多为处理品。价格300-400左右,车厘子价格问题每个时间段都是不同的。

车厘子的宜忌人群

哪些人不能吃车厘子

1.车厘子性温热,热性 病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。车厘子核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2. 有溃疡症状者、上火 者、慎食;糖尿病者忌食。

适合人群

经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。 据测定,每100克新鲜车厘子中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,车厘子的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的 原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。将车厘子用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是,车厘子不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

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