导语:煮粥大家都会，但是小米粥要怎么样做，大家知道吗，下面是小编教大家的做法，不会做的宝妈们可以学习下哦。

小米粥怎么做

食材：

主料小米50g 辅料食用碱适量

步骤：

11.小米淘洗干净。

22.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

33.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

44.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

55.待米成花状时，就可以出锅了。

66.稍凉盛起食用。

小贴士：

1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。

2、锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠。

3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

“小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃，有健胃消食、滋阴安神之功效。”