导语：蒜苗炒肉属川菜，主料是蒜苗和五花肉。蒜苗是大蒜的幼苗时期，有大蒜的消毒功能，属于百姓家常菜。今天小编为大家带来它的做法。

蒜苗炒肉的做法

食材：

主料:蒜苗300g,猪肉80g

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量

做法：

1.将蒜苗洗净，切成2-3厘米长度

2.锅中放入适量的油

3.炒好的肉

4.将蒜苗下锅

5.放入适量的盐

6.将肉下锅

7.翻炒均匀，放入少许生抽和鸡精即可