巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质。你想自己动手做好吃的奶油巧克力蛋糕吗?下面是小编给大家整理巧克力奶油蛋糕的做法教程。

巧克力奶油蛋糕的食材准备

主料

6寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

200g

糖

20g

辅料

黄色巧克力

50g

车厘子

6个

糖珠

适量

巧克力奶油蛋糕的具体做法步骤

1.黄色巧克力放在碟子里面，隔热水融化

2.然后取出冷却凝固后，用勺子刮出小碎末

3.刮好的巧克力屑，(趁热的时候装进裱花笔里面挤了2个音乐符号)

4.淡奶油倒在盆里面，加入糖

5.打到纹路清晰，倒扣也不回流出来的状态备用

6.提前烤好一个6寸的戚风蛋糕，然后剖成3片

7.抹上打好的淡奶油

8.再铺上第二层，第三层

9.巧克力碎用抹刀粘上去

10.全部铺上一层巧克力屑

11.在上面用菊花嘴，挤出花

12.最后装饰上水果，撒上糖珠就做好了

情人节送巧克力的意义

伴花巧克力

代表你对情人：你很爱情人，愿意为对方花心思，令情人开心和快乐是你最大的心愿，你很希望和情人做到灵欲一致，同喜同悲，不过你有时过分盲目，把对方幻化成完美化身。

代表情人对你：情人懂得如何博你欢心，使你常如沐春风，情人的完美使你不可相信，心里面早把你当成结婚对象。

卡通巧克力

代表你对情人：跟情人有种既是朋友又是伴侣的感觉，你们的恋情很大机会是由同学、邻居发展而来，所以对你来说这段情，除了爱情能够还有友情和恩情。

代表情人对你：情人把你当大孩子看待，并默默照顾你。你的天真和没有心机是情人最欣赏的，使他/她对你采取完全信任态度，千万不要做令对方失望的事。

自制巧克力

代表你对情人：你把情人当作老公或者老婆看待，你经常幻想跟情人住在一起会如何的照顾和爱护对方，一想起便会笑得合不拢嘴，满心甜蜜。

代表情人对你：情人努力不懈的做到最好，认为跟你度过的每一刻都是最难忘的，同时渴望你待他一样好，情人已经认定你是理想的结婚对象，大可放心!

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