新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味。平时生活中你会做草鱼汤吗?那么，现在小编就来分享草鱼汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

草鱼汤的食材准备

主料

草鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

花生

50g

眉豆

100g

蜜枣

2个

姜

适量

草鱼汤的具体做法步骤

1.准备好所有材料

2.冻水将花生眉豆蜜枣姜放入

3.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟

4.就这样煎至两面金黄色

5.先将花生眉豆煲30分钟后再将煎好的草鱼放入

6.汤变成牛奶般白了

7.这样煲1小时加盐调味就可以饮用了

草鱼的营养价值

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。

2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

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