购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。平时生活中你会做排骨莲藕玉米汤吗?下面是小编给大家整理排骨莲藕玉米汤的家常做法。

排骨莲藕玉米汤的食材准备

主料

排骨

250g

玉米

2根

莲藕

1节

辅料

盐

适量

排骨莲藕玉米汤的具体做法步骤

1.玉米洗净切段

2.莲藕洗净，切块，可切大块点

3.排骨洗净切段

4.全部放在电饭煲里，加入适量水，盖过食材即可

5.煲一个半小时，放入适量盐调味即可

莲藕的功效

1.止血：藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2.化瘀：古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。

3.润肠通便：莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

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