桂花盛开，香飘十里，桂花不仅可以供观赏，亦有药用和使用的价值，而桂花的作用和功效又有哪些呢?桂花的吃法又有哪些呢?下面是小编精心为你们整理的关于桂花的作用与功效有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

桂花的作用与功效

1、桂花有温肺化饮的作用

桂花性辛温,主入肺经,具有善于温肺除湿而化痰饮,适用于治疗气管炎咳嗽、气喘等痰饮咳嗽之症。

2、桂花有散寒止痛的作用

桂花味辛能散,性温能驱寒止痛,可用于治疗患阴冷寒气,腹内一切冷病,如脘腹冷痛、经闭痛经、寒疝腹痛等症。亦可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。

3、桂花有清新口气作用

桂花芳香宜人,用其泡水饮用可以使人口齿留余香,消除口腔异味。

4、桂花的作用:美容养颜

桂花对美容养颜,护肤有明显的帮助,经常饮用桂花茶可起到养颜美容,改善皮肤的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟,作为面脂使用,可以用来美容护肤。

5、桂花的作用:舒缓情绪

桂花茶拥有其独特的花香,将桂花沏成桂花茶,长久饮用,可以使人舒缓情绪,消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。

桂花的吃法

1、桂花茶的做法

材料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。制作方法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。功效;有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。如果再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂减肥茶。

2、桂花糖的做法

桂花糖香甜味美,是调料佳品.可以制作桂花糖年糕等糕点的必备原料。制作方法:将桂花与白糖以1:10比例配制,拌匀装坛,几个月后变成美味无比的桂花糖.

3、桂花鸡翅的做法--粤菜的名菜之一

主料鸡翅中段六只,桂花少许.辅料红糖、姜泥、蒜泥,老抽,生抽.制作方法:鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时;用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻。把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦。鸡翅装好碟后,再薄薄的洒一层桂花。