蔬菜胶带就是捆扎蔬菜的胶带。中国大陆所使用的蔬菜胶带粘合剂中都含有重金属等多种有害物质，长期接触会对人体产生伤害。那么，具体有哪些危害?

国际食品包装协会副会长董金狮：捆绑蔬菜的胶带主要由三部分构成：一是胶基，也就是塑料;二是胶黏剂，即不干胶;三是溶剂，用来溶解胶黏剂的。残留在菜上的胶是由胶黏剂和溶剂组成，一般来说，会含有苯、甲苯、二甲苯等物质。而它们不是食品添加剂，更不是食品，对人体健康有一定的危害，本来是不能直接接触食品的。由于这类胶不溶于水，因此，如果黏到蔬菜上，则很难被洗掉。若被食用，会对肝肾造成伤害，并且这类胶在人体很难被分解，长期食用会让人免疫力下降，甚至有致癌风险。如果买了胶带直接缠绑的蔬菜，回家后应尽早把胶带从食物上揭下来。胶黏到的部分，要带皮削掉，对于不能削皮的蔬菜，要尽量去掉此部分。希望企业可以做到不滥用胶带，也期盼国家可以早些出台相关标准，这样消费者就有法可依，不再被动接受这些对健康有害的物质。

蔬菜胶带对人体有什么危害

蔬菜胶带类型

蔬菜胶带中国的超市用捆菜胶带多为压敏胶带，组成成分主要是油性丙烯酸酯类。丙烯酸酯胶粘剂是烯类单体在过氧化苯甲酰引发下，通过自由基聚合得到。在聚合过程中烯类单体大多参与反应，作为纯的聚合物，是没有任何毒害的，但并不是所有的烯类单体都参与了聚合反应，剩余的少量没有参与反应的烯类单体，具有低毒性，人体长期食用是有害的。对于食品级胶带，国家并没有出台相关的标准，目前的检测指标仍然停留在外观、尺寸、初黏性、持黏性等指标，没有与食品相关的测试标准。

在国外，有以改性淀粉作为黏合剂的食品用胶带，这种胶带是牛皮纸材质的，对人体没有危害。

蔬菜胶带粘贴

这些蔬菜上的胶带分为两种，一种是蔬菜厂家直接把蔬菜贴好胶带送来超市，并注有蔬菜厂家名称及电话;另一种是超市对散装蔬菜自行粘贴、没有任何字样的胶带。

蔬菜胶带危害

蔬菜胶带胶带黏合剂分为水性和油性两种，主要成分都是聚丙烯酸酯和一些像甲醛、甲苯等有毒物质。该物质本身不会渗透进蔬菜，但生产过程中因化学反应不充分产生的一些小分子低聚物可能会渗入蔬菜，被人体吸收。如果长期摄入这些物质会加重肾脏负担，影响身体健康。所以最好的去除办法还是把粘有胶状物的部分扔掉。

蔬菜胶带法规

目前中国对装蔬菜水果等的塑料袋有明确规定需达到食品级，但对胶带等封口材料并无特殊规定。

蔬菜胶带使用

在中国，大多数的超市、菜市场或路边菜摊，很多蔬菜都是用胶带捆扎。

济南家乐福在使用时，要在蔬菜胶带下垫一层食品专用塑料膜，以防止胶带直接接触蔬菜，供应商在提供蔬菜时，也必须垫。

蔬菜胶带禁止

哈尔滨市

2011年2月28日，哈尔滨市农委下发通知，要求各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为，建议采用绳子捆绑，或者捆绑蔬菜时在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜，不与蔬菜贴身接触。

通知称，捆绑蔬菜使用的胶带黏附在蔬菜表面，难以清洗。胶带本身含有多种化学成分，易对人体造成危害。通知还明确，如厂商仍使用胶带，一旦发现将处以2000元以下的罚款。