水果蔬菜养生歌,瓜果蔬菜养生歌

发布时间:2017-03-02 17:12

食物不但是我们解决饥饱赖以生存的食材,更是养生保健的重要材料。不同的食物具有不同的养生保健功效,那么水果怎么养生呢?下面小编给大家介绍水果蔬菜养生歌,快来看看吧!

水果蔬菜养生歌,瓜果蔬菜养生歌

水果蔬菜养生歌

生梨润肺化痰好,苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效,抑制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜,莲藕除烦解酒妙。

橘子理气好化痰,韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气,芹菜能治血压高。

白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。

冬瓜消肿有利尿,绿豆解毒疗效高。

木耳搞癌散血淤,山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结,蘑菇抑制癌细胞。

胡椒驱寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁,猪肝羊肝明目好。

益肾强腰吃核桃,健肾补脾吃红枣。

不能生吃的蔬菜

四季豆

四季豆烧猪肉、四季豆烧牛肉等菜肴是多数人喜欢的,有的人为了保留它本身的营养成分,会将它煮半熟就食用,其实这样虽然达到人们自身的目的,但同时也危害身体健康。这种蔬菜本身是不能生吃的,即使是半熟食用也是不可以的。因为它本身含有一种有害物质——皂素,这种物质会强烈刺激消化道,使人消化出现异常。另外,它含有的凝血素,具有凝血作用。

它除了对人体有以上的危害之外,也会刺激人体的肠胃,使人出现中毒的现象,最终导致肠胃炎的出现,出现这种现象主要是因为它含有亚硝酸盐和胰蛋白酶。想要使这种蔬菜成为对人体有益的,唯一的方法就是煮熟它之后再食用。所以,小编建议人们不要生吃或者半熟食用它,对自身健康真的是危害重重。

菠菜

诸多绿色蔬菜是人们生吃的对象,尤其是菠菜,对于这种菜小编也是不建议大家生吃的,因为它本身含有一种物质,而该物质就是草酸,它在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。

如果本身就缺钙的人群还喜欢生吃这种蔬菜,则更会加重缺钙的现象,还有老年人最好也不要生吃它。想要让它对人体有益,最好的方法就是熟吃它,因为将它煮熟可以去除它本身的草酸,对于如何熟吃这种菜也是有讲究的,不是长时间的煮,只要用开水烫熟它就可以了。

蚕豆

夏季人们较喜欢食用蚕豆,对于这种蔬菜,小编建议大家最好熟吃,因为它不适合生吃,生吃易使人体健康出现异常。因为这种蔬菜本身含有一种物质巢菜碱苷,这种物质一旦被人体食用后,会造成急性溶血性贫血,严重的还会导致中毒的现象出现,所以,千万不要生吃它。

有的人会说,我生吃这种菜一开始并没有出现什么异常的现象,其实吃了这种菜,人体发病要在4-24小时之间,并不会在一开始的时候就出现身体异常的状况。为了防止食用这种菜对人体产生危害,小编建议大家最好熟吃它,一定要煮熟再食用,另外,新鲜的蚕豆最好也不要食用。

木耳

很多菜肴的配菜都会常见一种蔬菜,就是木耳,每次在饭店就餐的凉菜,首见的也是木耳,对于这种菜也是备受人们欢迎的。夏季的到来,市面上售卖的凉拌菜是人们喜爱的,尤其是凉拌木耳,其味道独特。有些人为了长时间吃到这种菜,会自己制作,却没想到自身健康却出现异常。其实市面上售卖的木耳制成的凉拌菜,其中的木耳是熟的而不是生的。

如果食用没有煮熟的木耳,易使人体出现异常。生吃它易引起日光性皮炎,严重的还会导致皮肤瘙痒及水肿的症状,这主要是因为它本身含有一种有毒物质——叶啉类光感物质。想要安全的食用木耳,小编建议大家将木耳煮熟后再食用,因为煮熟后的木耳,这种物质就会被分解掉,从而对人体是没有害处的。

夏季吃苹果的养生功效

1、预防高血压

夏天温度高,还会造成人们的血压升高,对于普通人还好,能够很好的克服一下,但是,对于一些本身就有高血压症状的人来说,无疑是需要注意的,因为温度升高,容易造成血压再一次的升高。

适当的食用苹果能够有效的降低血压,对于降低血液中的胆固醇有非常好的作用,苹果是不含有胆固醇的,其中的果胶能够阻止肠道中胆固醇的吸收,对于减少高血压的发生有很好的作用。

2、治疗腹泻

夏天温度高,易造成细菌滋生,再加上食用不干净的食物,很容易造成腹泻。夏天发生腹泻是常见的情况,如何止泻,不少人会吃止泻药,其实在这个时候适当的吃一个苹果对于止泻有非常好的帮助。这是因为在苹果中有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸,这些物质对于机体有很好的收敛作用。

再以苹果中的果胶、纤维素来说,能够很好的吸收肠道中的细菌、毒素,对于利肠止泻有一定的功效,一般来说,可以把苹果放在水中进行熬煮,连汤喝下,对于止泻有非常好的作用。

3、治疗便秘

夏天不少人还会面临便秘的症状,再加上饮食的不规律,更是会造成排便出现极大的困难,这个时候,可以适当的食用苹果,通过食用苹果能够有效地达到润肠通便的作用。

这是因为在食用苹果的时候,能够吸收其中的有机酸、纤维素,这些物质能够促进肠道的蠕动,对于排便有一定的帮助。条件允许的话,可以把苹果烤着吃,对于排便会更加有效。

4、预防贫血症

在夏天食用苹果还能够有效的预防贫血症,这是因为在吃苹果的时候,能够吸收其中的血色素、铁元素,对于身体中血液的补充有非常好的作用。

同时,在食用苹果的时候,还能够使得皮肤变得细腻光滑,对于保养皮肤也有非常好的功效。

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