紫砂煲挑选技巧

发布时间:2017-06-01 08:17

紫砂煲具有加热均匀迅速、保持食物原汁原味的特点,所以很受大家的欢迎。那么,如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?在此就向那些正在想购买的朋友,提供一点经验和参考。

紫砂煲挑选技巧

选品牌

紫砂煲由于价位较高,具有相当的利润空间,所以目前市场上的紫砂煲可谓鱼龙混杂。一些厂家为了追求不合理利润在原料上偷工减料,不适用真正的紫砂来制作,使得相当一部分紫砂煲产品存在严重的欺瞒消费者的行为。因此,在选购紫砂煲时强烈建议大家选购知名厂家的名牌产品,以免受骗上当。

如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?

查外观

检查紫砂煲产品的外观是非常关键关键的一个步骤,具体应该从以下几点入手:

1、器形对称、造型饱满均匀;

如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?

2、外观与内胆无气泡、无裂痕、无砂眼等现象;

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3、颜色正、色泽均匀雅致,无跳色或暗斑现象;

紫砂煲挑选技巧拓展延伸

电紫砂锅是陶器的一种,相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全,而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分,是一种相对成熟的生产方式,而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多年前就已经被使用与炊饮器具,并且是相当普遍的使用,所以是不会含有任何对人体有危害的因素的,可以放心使用紫砂类制作品。

在《本草纲目》这本医术之中就有记载,优质的紫砂泥其实是天然优质的五色石脂,也是紫砂矿的组成的重要原料之一,五色石脂就是紫砂锅保健养生功效的主要作用,而且五色石脂的好坏决定了紫砂制作品是否质地好,所以电紫砂锅是无毒产品。

市场上我们不难见到售卖电紫砂锅的摊位或者电器类专卖店,有些价格便宜有些电紫砂锅的价格就会比较贵,其实就是和紫砂泥有关,质地好点的电紫砂锅就会相对比较贵,因为好的紫砂泥比较难找,而且制作工序会相对繁杂。有些人觉得既然都是电紫砂锅,价格高低没事,只要是紫砂的就行,其实质地好坏也会对熬出的营养汤有一定的影响,所以选择电紫砂锅的选择一个中等的价格即可,太便宜质地不好,太贵了反而容易被欺骗。

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