乌镇自驾游攻略

发布时间:2017-06-14 16:56

乌镇位于浙江省桐乡市北端,距桐乡市区13公里,与周庄、同里、甪直、西塘、南浔并称为江南六大古镇,素有“鱼米之乡,丝绸之府”美称。下面是小编为您整理的乌镇自驾游攻略,希望对您有所帮助!

乌镇自驾游攻略

乌镇自驾游景点推荐

西栅

西栅景区占地面积三平方公里,毗邻古老的京杭大运河畔,由十二个碧水环绕的岛屿组成,需坐渡船进入。历时三载磨砺,投资近十亿,乌镇西栅真正呈现了原汁原味的江南水乡古镇的历史风貌。西栅街区内的名胜古迹、手工作坊、经典展馆、宗教建筑、民俗风情、休闲场所让人流连忘返,自然风光美不胜收,泛光夜景气势磅礴。

东栅

2001年,乌镇保护开发东栅工程东栅景区正式对外开放,一期景区面积约0.46平方公里,保护建筑面积近6万平方米,以其原汁原味的水乡风貌和深厚的文化底蕴,一跃成为中国著名的古镇旅游胜地。开放以来,乌镇每年吸引二百多万海内外游客前来观光游览,成为浙江省年接待外宾数量最多的单个景点。

矛盾故居

位于乌镇观前街和新华路交界转角处,坐北朝南,是我国江南一带常见的传统木构架民居建筑,总面积约600平方米。前后有两幢房屋,前一幢的三间平房为茅盾的卧室、书房和会客室。屋边有一小庭园,内栽棕榈、天竺、冬青、扁柏和果藤。

其书房虽处于市中,却是个闹中取净、环境幽雅的地方。后一幢是两层小楼,用作厨房、饭堂、起居室外。

古戏台

是修真观的附属建筑,建于清乾隆十四年(公元1749年),与修真观一样屡遭毁损。最后一次重修是1919年。戏台占地204平方米,北隔观前街与修真观相对,南临东市河,东倚兴华桥。戏台为歇山式屋顶,飞檐翘角,庄重中透着秀逸。梁柱之间的雀替均为精致的木雕,艺术价值极高。

乌镇特色小吃推荐

船头粽

乌镇的粽子外形看起来比嘉兴粽子瘦一些,而且头翘尾平,就像一艘小船,因此得名。船头粽又寓意彩头粽。大块肥瘦均匀的五花肉用黄酒、酱油、白糖腌制后包进粽子里,油香四溢。

乌镇粽子最经典的就是东坡肉的,此外,还有南乳肉的、火腿老鸭肉的等等,平时去也吃得到。

定胜糕

定胜糕是浙江的特色点心,始于宋代,据说是老百姓为了鼓舞出征的将士们而特制的一种糕点,取义“出征必胜”。另外,乌镇自古以读书为荣,古代读书人进京赶考,亲朋好友都要做定胜糕送行。外层是细腻的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙、少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,松软清香,入口甜糯,也象征着旗开得胜、金榜题名。

姑嫂饼

这种饼的来源很有趣,是古代一个姓方的人家小姑子不满意家中做糕点的手艺传男不传女,于是在嫂子的配料中做了手脚,加了一把盐,本想看哥嫂的笑话,结果反倒成了一道广受欢迎的椒盐点心,并以姑嫂饼命名并传播开来。

姑嫂饼在江南很流行,外形比棋子略大一点儿,咸中带甜,油润麻香,入口是酥松糯的口感,咸甜适中。有芝麻、香葱、花生、菊花等各种口味。在乌镇西栅大街的锦记糕点铺、林家铺子、泰丰斋都可以吃到。

熏豆茶

乌镇管喝茶叫吃茶。熏豆茶随处可见,原料就是秋季新上市的晚黄豆,在淡盐水中煮到半熟,捞出来在炭火上熏干到表皮起皱有香气,然后加入桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,喝的时候还可以根据个人的口味加入少量食盐。这种茶香气馥郁,很有营养。

猫耳朵

用白面粉制成精巧的“猫耳朵”形状的面瓣,再配上鸡丁、火腿片、干贝、香菇、笋片等煮熟即可。装碗后,五颜六色,汤鲜味美,很是可口。

油墩儿

这种萝卜丝饼在江浙非常流行,各地的叫法不一样,上海叫萝卜油墩子,宁波人叫油饷,杭州人叫油墩儿。有甜咸两种口味,甜的会加豆沙,而咸的通常包肉或者河虾,江浙街头巷尾除了油炸臭豆腐,就属油墩子最常见了。这道点心也很容易做,只需要白萝卜和胡萝卜切丝、河虾、香菜、盐、胡椒粉和葱油,和面糊混在一起倒入模具内,然后在滚油中炸制两面金黄即可。

青团

这是江南地区的清明点心,通常是用来祭祖的必备食品。青团是用草头汁和糯米粉混合后制作的团子,里面包裹着红豆沙、糖和猪油的馅料。蒸好的青团油绿如玉、清甜甘香、软糯可口,甜而不腻,还带着艾叶的香气。

臭豆腐

乌镇的臭豆腐一定要吃,这里的臭豆腐别具风味,用上好的豆干泡制20多个小时,有油炸的,还有清蒸的。而且当地的臭豆腐料很足,每块都很瓷实,很容易就吃饱了。

春卷

江浙人的餐桌上也经常会出现春卷,寓意好口味也好,乌镇当地的陈小伟春卷很有名,每天慕名来吃的人络绎不绝,外层是金黄酥脆的饼皮,里面裹着多汁的肉馅,混合着葱的清香,吃起来不干也不腻。

祖传香饼

乌镇西栅的祖传香饼店经常排着大队,每天现做现卖的大烧饼又好吃又便宜,馅料多为梅干菜肉馅,就着豆浆吃两个香饼,一顿美味的早餐就解决了。

梅花糕

梅花糕是江南非常知名的一种糕点,外形像梅花,面浆倒入梅花模具里,然后放入豆沙、鲜肉、玫瑰、小圆子、青红果、松仁、果酱等做馅心,再注入面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,在模具上烤熟就可以吃了。

梅花糕颜色鲜艳,吃起来有点儿像发糕,松软可口,甜而不腻,一定要趁热吃。

袜底酥

这道点心相传是南宋民间效仿宫廷茶点制作而成的,外酥里软,甜中带咸,是乌镇历史悠久的小吃。

粽香乌米饭

乌镇人相信在立夏这天吃乌米饭就会平安如意,所以会将糯米泡在乌树叶中上锅煮几个小时,出锅的糯米乌黑油亮,散发着树叶的清香。

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