导语：自古被人们视为“海味养生珍品之冠”，鲍鱼的功效与作用更是对人体的健康有着很强的滋补作用，深受人们的喜爱。加上鱼翅和鸡肉，熬制成汤，它的营养价值相信大家也知道有多高，那么今天就由jy135小编给大家介绍一下鱼翅鲍鱼鸡汤的家常做法，春节来临，这也是年夜饭家宴上的必备汤羹哦~

鱼翅鲍鱼鸡汤的家常做法

食材：

金鲨鱼翅200g、大鲍鱼400g、自养鸡600g、金华火腿100g、清水1500ml

做法：

1.食材：涨发的金鲨鱼翅、大连鲍鱼、自养鸡和金华火腿。

2.将金华火腿洗净焯烫一遍。

3.将择洗干净鲍鱼、鸡块和火腿焯烫一遍，再次洗净。

4.重新放入煮锅中，加入清水。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.揭盖，关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.放入鱼翅。

9.盖锅盖，通电，大火，炖3小时，即可断电。