怎么做好吃的龙虾菜肴,龙虾的好吃做法推荐
发布时间:2017-03-02 17:35
虾能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。你了解龙虾要怎么做吗?接下来,小编跟你分享龙虾的好吃做法。
龙虾的食材准备
主料
活龙虾
1只
辅料
青葱
3根
大蒜
6个
红辣椒
2个
生粉
少量
料酒
少量
盐
少量
蛋清
1个
生抽
少量
白胡椒粉
少量
龙虾的具体做法步骤
1.用筷子放尿
2.分开头和身子
3.剪开背部去细肠
4.头部内两边去腮
5.身子切块,大钳子砸碎
6.放入蛋清,生粉,料酒,少许盐,白胡椒腌制15分钟
7.准备好葱姜蒜,辣椒切碎
8.热油爆葱姜蒜辣椒末
9.放入龙虾爆炒,加入少许水闷上5分钟,起锅前放入少许糖,收汁即可。
虾的营养价值
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
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