土豆丝饼是一款快手早餐，既营养又快捷，早起10分钟，就可以吃到营养美味的早餐，很适合上班一族。你想知道土豆丝饼有哪些做法吗?那么，现在小编就来分享土豆丝饼的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

土豆丝饼的食材准备

主料

土豆

1个

洋葱

1/5个

辅料

油

适量

盐

适量

辣椒粉

1/4匙

面粉

2匙

黑胡椒粉

1/3匙

土豆丝饼的具体做法步骤

1.土豆去皮切细丝;

2.洋葱切细丝;

3.土豆丝、洋葱丝放大碗里，加面粉、盐、辣椒粉、黑胡椒粉;

4.将所有材料拌均匀;

5.煎锅中倒入油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成圆饼状，小火煎制;

6.一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色即可。

土豆丝饼的营养价值

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

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