简单食材煮面,简单食材煮面做法

发布时间:2017-03-03 12:05

做面食很容易的,大家看一下过程,一下子就懂了,不难,那么,简单食材煮面食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的简单食材煮面食谱,就让小编带你一一讲解吧!

简单食材煮面,简单食材煮面做法

简单食材煮面食谱:担担面

材料

银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末

做法

1.豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。

2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

简单食材煮面食谱:炸酱面

材料

半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量

做法

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后,倒入肉末一起翻炒至变色脱生。

3、然后倒入调匀的黄酱,用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。

4、把烫过绿豆芽的水烧开后,放入面条煮熟,然后捞出面条,浸入冷开水后捞起盛入碗内。

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上,再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

简单食材煮面食谱:青菜鸡蛋面

用料:面粉500克、胡萝卜汁120克、鸡蛋2个、油菜2棵、香菜1根、枸杞子5个、食盐1茶匙、姜5克、浓汤宝半盒、水2碗、橄榄油少量

1、面粉500克、胡萝卜汁120克,分3-4次倒入面粉里,加3到5克的盐,打一个鸡蛋,加少许橄榄油,一起放进面条机内,按下开关等着出面就可以了(面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的,所以看起来有点黄)

2、锅中放两碗水,加入浓汤宝半盒,加入姜丝,煮开,放入面条煮

3、磕锅里一个鸡蛋,关成中小火,煮成荷包蛋

4、当荷包蛋煮成时,面也煮好了,放入青菜、枸杞子,最后加盐调味即可

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