导语：番茄鸡蛋盖浇饭是一道以番茄、鸡蛋、米饭、盐为主要食材制作的美食，也是上班族一道不错的快手晚餐，下面就由小编为大家带来番茄炒蛋盖浇饭的做法，大家一起去看看吧。

番茄炒蛋盖浇饭的做法

食材：

主料：番茄酱70g、鸡蛋50g、米饭100g

调料：食盐适量、调和油适量

做法：

1.准备西红柿一个，洗干净

2.切成小块

3.葱花适量

4.鸡蛋打散

5.准备一碗米饭

6.油锅预热。倒入打散的鸡蛋，炒熟

7.炒好的鸡蛋

8.油锅预热，倒入葱花。

9.倒入西红柿

10.待西红柿炒出汁来，倒入炒好的鸡蛋。放些盐即可。将炒好的西红柿炒鸡蛋铺在米饭上就可以了。