鱼怎么炖才能好吃又简单？小编接下来给大家带来了苹果炖鱼汤的做法。苹果是很多朋友都喜爱的水果，而将它当做食材，与清淡的鱼肉搭配，更是营养丰富，美味可口!下面小编给大家带来了苹果炖鱼汤的做法，一起来学习吧。

苹果炖鱼汤的步骤

1.首先将姜拍扁、苹果切开，去核，切成块，泡入清水中。

2.锅中放入油，下入清理干净的鲫鱼，煎至金黄，盛出。

3.锅中倒入小半锅清水，水开时，放入姜、鲫鱼，煮五分钟，再倒入电炖锅中，接着加入苹果、红枣数颗，炖两个小时，最后放一勺半盐调味，拌匀，即可装盘享用。