奶粉真假如何辨别
今天小编要带着爸爸妈妈们了解的,是如何鉴别真假奶粉,要知道,这假奶粉可是堪比“毒药”,在宝贝成长的阶段遇到这个终极杀手,那可不知道要耽误宝宝的健康多深远哦。所以,这项技能可一定要牢牢掌握哦!
怎么辨别奶粉真伪:
试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征:有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特殊性征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
特别注意:鲜牛奶保存要避光
牛奶要避光冷藏。用冰箱保存牛奶,一定要将牛奶放在冷藏室中,温度在0——5度之间保存,千万不冷冻。牛奶最容易吸收异味,不要和鱼、虾、葱、蒜、韭菜等到有腥味和强烈刺激性气味的食物放在一起。
喝牛奶有讲究
不当的饮用牛奶,不但起不到营养保健的作用,还会对人们的身体健康产生不良的影响。正确的饮用方法:
1、从乳牛挤出的鲜牛奶不能直接饮用,应经煮沸消毒杀菌后才能饮用。
2、经过菌后的鲜牛奶,饮用时无需再煮沸,以免造成营养成分损失。
3、牛奶不适于6个月以内的婴儿饮用,以免对婴儿肾脏及钙的吸收造成影响。应用母乳或奶粉。
4、胃切病人宜喝牛奶,有利于恢复健康。
5、脾气不好的人宜多喝牛奶,牛奶中富含的钙有稳定情绪的作用。
6、体内铅含量超标的人宜多喝牛奶。牛奶有助于铅的吸收,也可使蓄积于骨骼上的铅解析出来。
小编的话:之前我们还了解了宝贝奶粉的小常识,教会了妈妈们不少挑选奶粉的方式,今天也学会了如何鉴别真假奶粉,在最近奶粉降价的行情下,妈妈们更要擦亮眼睛,切莫因为价格蒙蔽了双眼哦。
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